鐵人家族的生活原則

=================================
鐵人家族的生活,就是在藍天白雲的時候「及時行樂」,
讓大自然成為孩子的導師所以天晴的時間,文章更新速度會慢慢慢慢慢慢慢,因為我們都往外跑了!下雨天就是博客更新得最頻密的日子
我們的文章都是有血有汗的真實分享,請尊重版權,要轉載請標明出處,謝謝。
=================================

9/01/2014

銅鑼灣 - 怡東軒 - wechat 飲食平台 iPick apps 預覽夜

飲食網上平台/apps 這幾年都有很多很多冒起來,但不少未紅先沉,因為競爭實在太大,加上「大台」獨市多年,就算公信力再差也有一定的吸引力和數據庫,不過相信 wechat稍後推出的iPick相信會在有利的條件下帶出

因為同時有著search engine的功能,還可以即時create event在朋友圈中廣發,而且記憶功能包括了朋友的喜愛度,就算是要搜尋地區餐廳的,簡單打個cwb, tst, mk都悉別得到! 

 這個晚上來到怡東軒,與一眾wechat團隊及食友過了輕鬆又飽足的一晚,實在要感謝邀請;這是魚子媽第一趟來怡東軒,又精緻又美味,以後自已也會來吃啊


琥珀魚片是旅發局「美食之最大賞 - 銀獎」的得獎菜式,肯定是有一定水準,黑醋與炸得脆身的魚片是天作之合,作為前菜適合不過,吃罷還想再吃 

當大家還以為師傅端上來的給我們影影食材菇菌,但面前的其實已是成品了~! 灑面的是朱古力粉,而放底的就是開心果碎,超像真的簡單技巧~! 而這個也是鮮菌包來的,內裡有四款不同的菇菌,香氣滿溢~! 

雙生金魚餃 - 賣相美得嘩聲四起,當中包括了蝦餃與松露餃,而中間的裝飾就是用豆腐加入青豆模仿而成,賞心也悅目,只要細看就可以在眼睛的顏色分辨到兩款餃

蝦餃爽彈,而松露就以香取勝,各有水準 

 魚子媽懶煲湯,但卻愛燉湯 [所以經常有藉口在家燉不了,要出街食],用茶壺上的燉湯確保熱度維持著,鮮松茸黃耳燉雪蓮子,當大家未打開茶壺之時,已經不停在讚燉湯又香又濃,很順喉的感覺。但當一人打開發現入面超足料後,大家就轉向茶壺進發,人人都吃光湯料!


如果你愛美式的燒豬肋骨,這個中式的牛肋骨也不能錯過,因為濃濃的醬料在醃製和炆煮過程中都滲入底層了,不同美式的先烚後燒再塗抹醬料,只得面面的香味;這個牛肋骨的肉,基本上都用不上刀叉,輕輕一壓而成肉絲,淋身入味 

雖然要提早離場,也慶幸可以吃到尾尾;包括在「美食之最大賞」 奪金的香蔥蟹肉燴飯和三款精緻甜點;這趟怡東的美食夜,很高興認識了wechat好玩得的團隊和 iPick 的易用介面,希望往後再有機會跟大家相聚,到真正launch party之時可以進一步試用

地址: 銅鑼灣告士打道281號怡東酒店2樓
電話: 2837 6790


0 Comments:

發佈留言

記錄現年九歲的山系男孩 魚子醬 與全職媽媽 Megan 上山下海玩樂日誌。由100天赤足踏在草坪沙地開始『以大自然為師』的成長理念。堅持實話實說。絕不阿諛奉承。藍天玩樂至上。雨天咬文嚼字。在本港教育制度中尋找喘息的空間。拒讓小孩當分數奴隸。只願當個真正的親子玩樂Blogger。不願稱作山系KOL。永遠相信讀者的眼光是雪亮

文字工作者。閒來執筆分享世界任何一個角落的親子好去處。為報章供稿。在傳媒訪談中分享小孩與大自然的互動。每天享受Work-Life Balance

邀約合作請聯絡: megan_wong@ymail.com

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...