鐵人家族的生活原則

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2/19/2015

尖沙咀 - 平成二十二日本料理 - 刺身壽司出色的放題小店

慢慢掌握到2-3歲這個年齡的用餐攻略,因為確實很多自助餐/放題 3歲以下都不收費,又或者以高度90cm作準的,魚子醬這個小粒人也未達標,所以一家三口出動的機會大增~! 跟爸爸商量後到這家山林道的放題小店一試,在地段方面也很有利,往尖東/Austin 搭車也方便。一入門口便是壽司吧的位置,而飲品/甜品都是自助形式的


很多人會一窩蜂搶點刺身壽司唔好蝕,在冬日還是想先點熱食暖暖胃,但變相等候時間比身邊的人都要耐,由不餓到好餓,又看著檯旁的「溫馨提示」慢工出細貨..只好繼續等;蒜片炒牛肋肉先來,跟想像中的有出入,蔥比蒜更突出,黑椒也多;還是牛油燒帆立貝比較可取,還有露筍與洋蔥作伴,調味還不錯。 



忘記了日式炒菜總愛下黑椒,難為了魚子醬這個晚上沒有太多蔬菜落肚 

相信麵豉青瓜是大家很易忽略的小食,其實紅噹噹的麵豉跟青瓜超匹配,完全不需要額外處理程序,切條放上麵醬就能端上大檯;枝豆溫度恰好,也沒有過鹹的通病,放心讓小朋友吃 [魚子醬是個超級枝豆迷];吃了點冷盤又回到熱食時間,牛油炒雜菌也數款菇菌在內,就是喜歡有嚼頭的菜式 

相比炒雜菌,燒冬菇更加吸引,熱燙的成品多汁美味,另外還點了超超超脆皮的開邊雞翼 [高度推介]、燒豬腸是油潤的邪惡之物,羊架同魷魚都是上佳出品 

因為前一周食物中毒嘔了幾次,狀態回復後就來放題,所以這天可見我點菜特別小心;炸芝士年糕是港日式料理必點的小吃,雖然是交來的,但炸起的芝喜年糕無人不愛,拉出芝士絲又熱親咀唇這些才是精髓所在。日本蕃薯天婦羅炸後外脆內綿軟,還可以沾桌上已預備的天婦羅汁同吃解膩。 


點了一份宮崎牛肉烏冬,是否宮崎來的就不得而知,但整個賣相組合也是有誠意,麵條也煙韌彈牙;放題小碗小碗的很好,不會吃畢飽了大半 

來到尾聲,才自已點了些壽司卷物分享,大膽的霜降牛肉壽司竟然出現在放題店,而且論色澤賣相都是水準之作,看來老闆有十足信心 [從對話中得知壽司吧內的師傅就是老闆] 刺身跟壽司出品確實較有水準;見爸爸點的特大甘海老與帶子都是回本位,亮麗有光澤且入口彈牙

臨截單的半小時,店員會送上雪糕點菜紙,可惜走出飲品櫃,自家甜品已經一早沽清,未有機會一試,以黑芝麻的雪糕杯來個結尾 

無論是去程或回程,我們也覺得山林道雖然食肆林立,但行人不多,偏偏這小店在交場時間人山人海,fully booked,四人以上還送火鍋,只有兩大一小無緣一試,又要再找機會來~
地址:尖沙咀山林道22-28號瓊林閣地下189號舖
電話: 2369 8022/ 2312 2284

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幼稚園生與全職媽媽。上山下海的鐵人家族玩樂指南。堅持「以大自然為師」的教育理念,希望認識到更多志同道合的家庭!發掘更多親子好去處。親子專頁: http://www.facebook.com/xavi.hk


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