尖沙咀 - 平成二十二日本料理 - 刺身壽司出色的放題小店

慢慢掌握到2-3歲這個年齡的用餐攻略，因為確實很多自助餐/放題 3歲以下都不收費，又或者以高度90cm作準的，魚子醬這個小粒人也未達標，所以一家三口出動的機會大增~! 跟爸爸商量後到這家山林道的放題小店一試，在地段方面也很有利，往尖東/Austin 搭車也方便。一入門口便是壽司吧的位置，而飲品/甜品都是自助形式的

很多人會一窩蜂搶點刺身壽司唔好蝕，在冬日還是想先點熱食暖暖胃，但變相等候時間比身邊的人都要耐，由不餓到好餓，又看著檯旁的「溫馨提示」慢工出細貨..只好繼續等；蒜片炒牛肋肉先來，跟想像中的有出入，蔥比蒜更突出，黑椒也多；還是牛油燒帆立貝比較可取，還有露筍與洋蔥作伴，調味還不錯。 

忘記了日式炒菜總愛下黑椒，難為了魚子醬這個晚上沒有太多蔬菜落肚 

相信麵豉青瓜是大家很易忽略的小食，其實紅噹噹的麵豉跟青瓜超匹配，完全不需要額外處理程序，切條放上麵醬就能端上大檯；枝豆溫度恰好，也沒有過鹹的通病，放心讓小朋友吃 [魚子醬是個超級枝豆迷]；吃了點冷盤又回到熱食時間，牛油炒雜菌也數款菇菌在內，就是喜歡有嚼頭的菜式 

相比炒雜菌，燒冬菇更加吸引，熱燙的成品多汁美味，另外還點了超超超脆皮的開邊雞翼 [高度推介]、燒豬腸是油潤的邪惡之物，羊架同魷魚都是上佳出品 

因為前一周食物中毒嘔了幾次，狀態回復後就來放題，所以這天可見我點菜特別小心；炸芝士年糕是港日式料理必點的小吃，雖然是交來的，但炸起的芝喜年糕無人不愛，拉出芝士絲又熱親咀唇這些才是精髓所在。日本蕃薯天婦羅炸後外脆內綿軟，還可以沾桌上已預備的天婦羅汁同吃解膩。 

點了一份宮崎牛肉烏冬，是否宮崎來的就不得而知，但整個賣相組合也是有誠意，麵條也煙韌彈牙；放題小碗小碗的很好，不會吃畢飽了大半 

來到尾聲，才自已點了些壽司卷物分享，大膽的霜降牛肉壽司竟然出現在放題店，而且論色澤賣相都是水準之作，看來老闆有十足信心 [從對話中得知壽司吧內的師傅就是老闆] 刺身跟壽司出品確實較有水準；見爸爸點的特大甘海老與帶子都是回本位，亮麗有光澤且入口彈牙

臨截單的半小時，店員會送上雪糕點菜紙，可惜走出飲品櫃，自家甜品已經一早沽清，未有機會一試，以黑芝麻的雪糕杯來個結尾 

無論是去程或回程，我們也覺得山林道雖然食肆林立，但行人不多，偏偏這小店在交場時間人山人海，fully booked，四人以上還送火鍋，只有兩大一小無緣一試，又要再找機會來~

地址:尖沙咀山林道22-28號瓊林閣地下189號舖

電話: 2369 8022/ 2312 2284