其實無論在日本還是香港，魚子媽還是偏少吃拉麵，每每想到拉麵就聯想到high fat, high kcal而且油脂豐富的叉燒與湯底，遊日時也只是純為到此一遊，所以對拉麵真的無啥認識，若要聽專業的拉麵評測，可以跳過了 ^_^;; 以下只是一個普通食客的食後感
這些年間，登龍街不知不覺成了拉麵戰場，對上一次來已經是大學畢業禮當天，wao~已經不知幾幾幾年前 XD 這次跟爸爸來吃他想試的金田家 [為甚麼不是想試對面新開的那家?]
因為之後還有下場，所以六點多就來吃，人不算多，即時入座，已經只有三款拉麵 [選擇困難症沒有發作] 聽過店員的介紹後，選擇了脂肪比例較少的至尊拉麵，用的是肩脊肉，也是三者中定價較高的一款，在填表格的同時，也可選擇麵條軟硬度，要了硬身麵條
其實職員的態度好唔錯，但店內缺乏一排大掛勾，見前前後後進來的客人，店員也要幫忙搬凳仔/找位置放袋 / 戰利品
叉燒份量不少，有六片之多，肩脊部份脂肪較少，淋身易散，最愛吃木耳絲，獨特的爽脆口感配合拉麵，每啖都有多種層次口感；以往切半的多，這裡原隻上的溏心蛋，每每讓人有種期待，可見店家有信心，真的隻隻半熟溏心。
拉麵小朋友不宜多吃，但魚子醬這次首嚐拉麵也不停要添食 =P
快靚正打了底，往飲宴就不怕餓過龍了 ^_^;;;; 有下次有下次
地址:銅鑼灣登龍街34號地下
電話: 2889 3355
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記錄現年九歲的山系男孩 魚子醬 與全職媽媽 Megan 上山下海玩樂日誌。由100天赤足踏在草坪沙地開始『以大自然為師』的成長理念。堅持實話實說。絕不阿諛奉承。藍天玩樂至上。雨天咬文嚼字。在本港教育制度中尋找喘息的空間。拒讓小孩當分數奴隸。只願當個真正的親子玩樂Blogger。不願稱作山系KOL。永遠相信讀者的眼光是雪亮
文字工作者。閒來執筆分享世界任何一個角落的親子好去處。為報章供稿。在傳媒訪談中分享小孩與大自然的互動。每天享受Work-Life Balance
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