鐵人家族的生活原則

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6/03/2015

銅鑼灣 - 媽咪雞蛋仔 - 特許經營依然品質一致

魚子醬一家係紅磡媽咪雞蛋仔ge 超強粉絲,打從開業開始已經做了朋友,因為魚子爸在紅磡上班 天天路過,而從前媽媽也在Poly讀書,每天lunch也會路過,也常幫襯,現在到魚子醬出動可愛牌 =P 眼見他們愈做愈好,也證明當初放棄正職來打點一切是正確的,現在旺角和銅鑼灣都有特許經營的分店了~這天在吃ISEE ISEE前就來買一底過去吃~看看分店有否差異

就在Via Tokyo的轉角位,平日下午人流不算密,等2,3個就可以;比起紅磡店,這裡地方更大更好用,但相信租金壓力一定有,而且雞蛋仔價錢定了,不能因為地段而收貴,希望人流搭夠;同樣採取電腦叫號的形式,舖外等候位置都足夠,只係舊式大廈可能有點滴水問題 


魚子醬由落單到拎雞蛋仔都親力親為,不肯讓出一秒給媽媽拍照,算了吧,反正媽咪雞蛋仔已經影了很多次。不過這邊做出來的感覺比較蛋糕感重,外皮同樣帶點厚脆質感;朱古力釘平均分佈,味道跟紅磡總店的差不多一樣,QC做得不錯 

雖然這邊少了份親切感,但至少品質如同出一徹,下次在cwb街頭想吃雞蛋仔也有著落
地址: 銅鑼灣希雲街1-5號禮信大廈地下17號舖
星期二至五: 12:00-20:00;星期六至日: 13:00-20:00;逢星期一休息
[嘩~原來仲有例休~紅磡都未見過有休息~睇黎呢度一係好好搵~一係多的是~交租只係冰山一角]

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幼稚園生與全職媽媽。上山下海的鐵人家族玩樂指南。堅持「以大自然為師」的教育理念,希望認識到更多志同道合的家庭!發掘更多親子好去處。親子專頁: http://www.facebook.com/xavi.hk


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