鐵人家族的生活原則

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8/23/2016

屯門 - Kiss the Tiramisu - 韓國大熱雪糕?亮點盡在高腳杯

這個夏天魚子醬一家沒吃太多雪糕,可能是口味變了?我們商量過後覺得反而是商場、餐廳冷氣好大,如果再食雪糕就不得了。屯門市廣場帶來韓國的人氣雪糕店 Kiss the Tiramisu,既來之 則安之,反正在身邊,順道一試。

Kiss the Tiramisu 位處屯門市廣場一期與時代廣場的天橋口,也對正二樓的扶手電梯,由朝到晚也不愁人流

魚子媽沒追韓流,多年前去過一趟泡菜國後已放棄,但身邊喜愛的人多的是。餐牌上只有簡單的三款選擇,分別為原味Tiramisu、香蕉及士多啤梨的選擇 [明明只是生果+雪糕,做乜要叫埋做Tiramisu雪糕呢?有點誤導]


因為小店落在人來人往的通道,所以舖面只限落單及出餐,所有想買的人都要在店面對面靠牆排隊 ,少擔心,整條通道近百米。在開幕後首個weekend 到訪,中午時段維持在10-20組人排隊,不算太耐;魚子醬專心等待「叮」一聲,代表可以過去落單啦!yeahhhh

所有雪糕杯都放入雪櫃預冷,是頗有誠意的,原味Tiramisu雪糕,是由牛奶味雪糕加上餅碎、幾圈咖啡、芝士忌廉,再唧半杯雪糕後就灑上可可粉,再刨朱古力碎,即成。雖然份量頗多,但索價$43還是有點少貴,魚子媽認為這價錢可以有更多選擇

而士多啤梨雪糕根本不存在咖啡等,完全不明為何硬加Tiramisu字樣,純為糖煮士多啤梨加草莓漿和芝士忌廉,小朋友或不愛咖啡味的朋友可試這個,但價錢比原味更高,盛惠$46

好比正餐價錢吃甜品,在香港不知不覺成了大氣侯,以賣相計,還是原味的較佳,但進食時請不要講笑、不要噴氣,否則在你對面的朋友就受災了 =P 而且也會被可可粉嗆到;據悉雪糕配方跟韓國店一樣,奶滑是有,但不夠香濃,同時接受不了軟雪糕帶冰塊。店員建議先吃上層,到中層遇見餅碎時才拌勻吃,結論是亮點果然在餅碎,吸收了咖啡後,依舊脆身,拌來吃的口感層次較豐富 

在人來人往的商場,周邊沒有可以慢慢坐低吃的位置,但小店對面靠牆的燈箱位置,還好可以歇一歇,以不阻礙人流的情況下,慢慢品嚐 

雖然價錢略貴,但看在份量頗大,士多啤梨也夠慷慨,糖煮後又肯定甜美,魚子醬吃得滋味,一次半次就算了吧 

總括而言,單組食材組合,是絕對不值$43-46,但高腳杯超美是無誤的,就像在 老佛爺食Creme Brulee 後可帶走器皿一樣,這次我們也把高腳杯洗乾淨帶回家,它的質感頗為厚實,用一次就扔實在太不環保;新C坑試一次還好,但短期內應該不會再吃,除非再有吸引的新口味

地址: 屯門市廣場1期1樓1001A

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