鐵人家族的生活原則

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11/07/2016

【親子活動】有機粟米節 - 親子同步學習。來當個小農夫助養粟米。推動本地有機耕種

曾經,我們認真地想在家附近租田來當個小農夫,但思前想後還是未實行,最後決定參與 有機粟米節的 助養粟米3000 計劃 =] 在這三兩個月的種植期內,跟魚子醬由零開始,助養五枝粟米,希望至少每兩星期也來探望一下粟米BB,畫一本成長記錄,直至我們親自收成為止

我們都幾乎在最後一刻才發現 有機粟米節 的種植日活動,所以也來不及跟大家分享,活動是由Organic Market 有機小農夫連同錦田數個農場聯合舉辦。見地點方便,價錢也不貴,就立馬決定 =] 助養粟米的價格是$250 五枝粟米,就算一家數口來也是歡迎的,價錢只是對粟米,不是對人 

在錦上路轉乘往大埔方向的64K,數分鐘已到元崗新村/大窩村牌坊,再沿地圖指示走了10分鐘,就來到 我地農莊。 元朗/錦田的農莊多的是,純耕作來銷售和租田的佔多,我地農莊 也是一個這樣的農場,沒有太多休息的空間,整個農場都以一個大棚作中心點,所有工具存放、休息、買賣都是在這裡進行


農場主人收割了大大小小的有機瓜菜,我們可以隨意選購,而且劃一 $40/斤,都是自助形式,大家也相當捧場 =] 助養粟米,其實是作為消費者,以共同購買的理念去支持本地有機耕作的農夫,一個先訂購,後種植的概念,我們都很認同,那農夫不用浪費太多食材,按量成種植。每年6-12月都是粟米的收成季,我們現在是把握水尾了

魚子醬很愛吃蕃薯、薯仔,這天遇見如此大量的蕃薯,興奮不已,當然最後我們也買了幾個,回家泡製了甜美非常的蕃薯糖水湯丸 自私食 XD 


棚內有不同蔬菜的種子,魚子醬執意想買荷蘭豆的種子,媽媽幾乎動搖了,但想起豆豆好像要一些棚繞著,感覺不是新手入門級啊,所以最後也放棄了 

導師由泥土和粟米種子開始講解,魚子醬這天史無前例地極度興奮、發問、參與和駁故,甚麼都搶著試 [well....先生你唔係好怕整污糟手咩..]

先將泥土填滿每格苗盤,然後將粟米種子一粒粒篤入泥土中心,小朋友還是比較喜歡 篤 這個過程,不過有時還是會 有意無意,放多過一粒落去,對粟米苗不是好事啊,所以爸媽要藉此教導,免得浪費 


看到數個乾透的勝瓜,搖起來就像樂器一樣 =P 原來這樣曬乾就可剩下果籽在內?導師謂這個是用來留種的;玩了好一陣天然樂器,魚子醬還是跑回棚繼續揀他的薯薯薯 

由播種到成長至這盤幼苗大小,需時約兩三星期,當然由於時間關係,今天也可以一氣呵成,讓小朋友有機會將幼苗移到田裡 =] 最期待還是這部份 

了解清楚每株的間距後,大家就開始動手啦 ^_^ 田裡是有不少咬人的蟻,也有蝸牛和蚯蚓 [是好事] 魚子媽的手給咬了幾口,但過程實在是很好的體驗。謝謝帶隊的Iris 為我們倆拍了不少照片,要不沒有爸爸同行的情況下,我們應該沒有合照了


完成耕作,接下來由導師帶領我們走訪農莊的前後左右,探訪鄰近的友好農場,在地嚐鮮,見到食得的都摘來試試,魚子醬來示範 生食蕃薯葉 


除了兩旁的瓜菜,另一最大感受的是站在『菜園新村』的所在地,想起了之前 菜園村的高鐵事件,可悲的是,現在村民已沒啥農田在 屋前,唉...

其實帶小朋友到玩樂第一的悠閒農場之餘,這些實在的農場也應該要到訪一下,可見農夫的辛勤作業,很多時可能被暴風雨一下子沖壞,值得敬佩!

來到將近收成的粟米區,大人小孩也同步學習了不少,雖然我們知道粟米的鬚鬚數目跟內裡的粟米粒粒有關連,但原來也有不少技巧可以讓授粉過程更完美。例如將葉片拉低或摵走,又或者乾脆將花粉掃上鬚鬚 [人工授粉 XD] 而且同一株粟米,大多會長出2-3枝粟米,農夫需要拔淨一枝,讓所有養份供給一枝飽滿的粟米 

謝謝魚子醬幫粟米人工授粉 XD 希望粟米們健康成長 

相信這三兩個月的成長期,我們可以學到更多粟米的冷知識,期待收成日 =] 讓我們收成之後,再總結我們的粟米成長記錄 ,很有意思的一個親子活動 

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幼稚園生與全職媽媽。上山下海的鐵人家族玩樂指南。堅持「以大自然為師」的教育理念,希望認識到更多志同道合的家庭!發掘更多親子好去處。親子專頁: http://www.facebook.com/xavi.hk


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