鐵人家族的生活原則

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10/21/2011

屯門 - Crumbs - 藍莓飽滿。吃罷會口乾的乳酪

屯門是否慢半拍?除了初期吃了頭啖湯的YogurtTown,三四個連住的商場,每邊開引入一乳酪店分杯羹,評價參差的有Yoshi,也有在中庭快將開業的Hey Yo!還有就是名氣最大,但開了在較遜一級的華都商場的Crumbs。這晚想吃酸的冰品,就來了這邊。


舖不大,但足夠三四位女孩工作,向商場主要通道的是配料櫃和出貨的地方,L舖旁邊就用來order和試食。已經吃了不下十次其他分店出品,婉拒了試吃,直接購買,原本購買大杯裝的,想要藍莓和House Crumbs,但原來本月新開張有House Crumbs送 [但完全沒有標示在舖面?應該貼出來吸引一下人嘛],結果就做了我幾蚊生意,只要了Regular的Size,也可以同時有這2種配料。 


底一層House Crumbs,中層再有,最後面層也有,再加本身要的藍莓,不得不讚這花時間的做法,而且Crumbs所有用的藍莓都是大而飽滿,每次吃到的都是,在果欄應該早已取得優勢,雖然付上$28吃一杯乳酪,早就覺得不太值,但有近15粒的大藍莓,老實說要在盒內挑走不太飽滿和壞了的,這裡可能已經佔大半盒,十多元落了在這裡,相對其他材料,點藍莓較抵吃是真的,但當然也以個人口味為先。


House Crumbs較數年前開業時退步了一些,現在偏甜偏粉碎,以前是香味重而且較有質感,但配上乳酪始終有優勢。用的是你我他都用的PreGel粉,奶就是牛奶公司的脫脂配全脂混合,這裡吃到的乳酪質地始終較實而且吃罷會口乾,全脂奶少不了會吃罷會口乾,而且已經脫離了乳酪應該非常健康的形象,少吃為妙,又或者常吃的話就選零脂/極低脂的吃,今次大比幫我解決了不少,因為小病不宜多吃生冷。 


此店也有Scone, Brownie等出售,$7件,最少三件起。但應該是礙於雪糕牌照關係,只能以小牌表示這裡有售,沒有香噴噴的焗爐定時出爐也沒有實物看,買的人自然少。

地址: 屯門華都花園商場3樓2F鋪 電話: 2468 3111

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記錄現年九歲的山系男孩 魚子醬 與全職媽媽 Megan 上山下海玩樂日誌。由100天赤足踏在草坪沙地開始『以大自然為師』的成長理念。堅持實話實說。絕不阿諛奉承。藍天玩樂至上。雨天咬文嚼字。在本港教育制度中尋找喘息的空間。拒讓小孩當分數奴隸。只願當個真正的親子玩樂Blogger。不願稱作山系KOL。永遠相信讀者的眼光是雪亮

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