鐵人家族的生活原則

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5/30/2012

赤鱲角 - 清亭越南菜館 - 無靈魂的軀殼

清亭、燕萍,從前在銅鑼灣越南菜的名字裡無人不曉,快而密的流量及座位安排,還有無檯必點的牛油雞翼,最後雙失又走回一間「越菜蔡」作後代,總之大家見牛油雞翼就會點,都不理誰是誰非。香港機場T2開幕時以美食廊作賣點,現時就靠IMAX了,集團大規模取得不同食店的經營權後在T2大展拳腳,清亭成了其中一家,實話實說,是只有外殼的「清亭」


競爭大,食店間的優惠也相對多,而且同集團的員工都要同時負責數間食店的工作,不時調來調去,在門口接過食$100減$10的優惠卷,看著餐牌也不難達到,這裡是機場吧!一於入去試試,反正路過T2無數次也沒有吃過這裡的「清亭」


有雙拼粉麵餐,但最後點了較大的火車頭粉套餐二人分享,索價$85,也真不便宜。再加一個牛油雞翼就應該足夠有餘了。 

對比其他店,這裡的火車頭粉賣相有點頹,牛與粉都不多,生牛肉、牛腩、牛筋、柏葉、牛丸配牛骨湯,可惜水浸兼味鹹,在沒有期望,只求填肚和坐得耐的選擇,質素就是如此 

套餐的春卷徐徐送到,一臉熱氣到極點的樣,一向是又愛又恨的食物,炸得夠脆但油跡處處,餡料結實飽滿不錯,生菜邊位氧化嚴重,算吧算吧,點甜酸醬就算了。 

散點的牛油雞翼最遲來到,牛油vs炸雞翼,堪稱是小比禁食名單no.1,連對座的大比看見我點此味都覺得不可思議,大肚婆的胃口時常變,我也答不到你,不過一向我只享受點菜,不在乎吃多少
完全沒有斬件,原隻上,吃起來自然麻煩,牛油香是有,但炸油的味更突出,極度熱氣,最後小比努力完成了半隻就進貢給大比。


還好T2人流少選擇多,在那裡都可以任坐唔嬲,當然食物質素也不求甚麼,因為計劃晚上吃阿鴻,所以午餐就要將就將就,減了$10,也要百三四的價位,可以就更好的享受,這回就當自已中伏

地址: 香港國際機場二號客運大樓翔天廊第6層6P032
電話 : 3197 9440




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