鐵人家族的生活原則

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鐵人家族的生活,就是在藍天白雲的時候「及時行樂」,
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7/28/2012

紅磡 - 韓點 - 韓國外賣


呢~!? 
從前甜的位置~轉一家主理外賣的地道韓國小店

小店簡單用扶手欄杆把舖間成兩邊~~方便分隔排隊與小bar檯堂吃的客人
食物的相片一一掛在牆壁上~~邊排邊揀
選擇離不開簡單的雜錦飯~壽司~泡菜餅~魚蛋等
眼見前面大部人都買上$200的大餐回家吃~真的那麼好味嗎?

韓式辣炒年糕: 用上麵線size的紙碗~其實以份量黎講已經好多
因年糕實屬飽滯的主食~~lunch趕時間的話~拿著邊走邊吃又飽肚又幾好
不嗜辣的大比吃了兩舊就吃不下去~~但不得不承認辣中帶甜的黏稠辣醬做得好
年糕煙韌~當然不是拉得開那種~圖柱形的年糕中心會有點實~但確定是熟透的
小比吃了大半碗

韓式魚蛋: 韓國魚蛋是類似腐皮的長扁形~~摺摺摺之後穿上竹籤
薄身卻不失彈牙的口感~以熱飲紙杯奉上~~連帶湯底都有冬菇紫菜等煲成
所以連湯喝也不出奇~!

韓式壽司卷: 記起早年也有爭拗過壽司是日是韓?不理了


韓式的壽司向來都是家常卷物多~~包上蘿蔔漬~煎蛋~新鮮蘿蔔等
吃的不是求脆紫菜~也不主張點豉油~簡單方便的小食

有點像以前學校開party的家庭壽司~~就算淨吃都不會寡
廚房內場不停製作~雖然吃到的不是即叫即整~即叫即包的食物
但肯定不會放得耐~因流量實在大~~許氏夫婦每朝八九點就在舖頭開半閘準備
是真的有誠意~~也不擔心溝通有問題~~他們都通曉廣東話和國語


地址 : 紅磡寶其利街59-67號寶威大廈地下2號舖
電話 : 3480 4441
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