每次只要人在KL,少不免會懷念各種要即買即吃的美味小吃,而茨廠街 [China Town]日間還有不少值得吃的小檔,這個陳玉環婆婆的手藝,就是其中一檔我必吃的麻芝麻芝,吃了不知多少次了
每次路過都會遇著不同的味道,要吃到最多的味道就要早一點去碰運氣了,但婆婆的開檔時間又會有差異,天氣差的時候可能又不開檔,所以就要看彩數了,每次特意走入茨廠街,在路口看見婆婆,都會由心裡笑了出來
不至七年了,報紙都已經是多年前報導,不過她的不休精神才叫人敬佩,還要不停叫著口號「一流一流,麻芝,一流一流」
挑了婆婆剛開檔的時間來,果真就遇到齊款的一剎,不過婆婆的手藝當然不至這九款,還有不少要碰運的例如朱古力、檸檬、橙、火龍果等,真是天天新款
邊切邊叫賣,婆婆也會讓遊客試吃,在滿是花生碎的粉堆內找出指定口味,相信只有婆婆一人做到,每次我也莫名其妙,全是啡啡的,怎會認得出~?! haha
每盒只是RM 5 的價錢,大約$12,可以選指定心水味道,也可以請婆婆摻摻,也就是雜錦口味,
適合為食的我們這一群遊客
那種鐵片敲落空心鐵片的聲音,很像切腸粉的聲音,其實香港也有這種糯米糍對嗎?以前$8賣到現在$20那種,但論誠意、論味道,婆婆的真的「一流一流」
除了「一流一流」,婆婆的另一口頭禪就是「麻芝滑溜溜」,哈哈,盒上也印了一樣的語句
雖然明知是摻摻的口味,但不是親手做出來,怎可以像婆婆分到,所以也是隨意吃。每款味道都很突出的,並不會只是下幾滴香油,款款差不多。
現買現吃當然最煙韌,又軟熟,每口又不同口味,即使糯米是飽肚之物不宜在旅途上多吃,但確實停不了
每次在KL的幾天,順路的話都會來找婆婆傾計,這才是背包客接觸當地文化的目的
[抱歉獨自旅行不修邊幅,有點殘]
即使趕飛機回去,我每次都會帶一盒回港做手信,婆婆就會另外再入一袋花生碎給我,回家後微微叮一下,再拌花生碎就像現吃一樣!! 婆婆說,有這一門好手藝,還是要多謝她的鄰居,是這一對日本夫婦教曉她。果然,麻芝Mochi [又或是Ma Chi]是日本人的專長 =P
Petaling Street, Kuala Lumpur
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記錄現年九歲的山系男孩 魚子醬 與全職媽媽 Megan 上山下海玩樂日誌。由100天赤足踏在草坪沙地開始『以大自然為師』的成長理念。堅持實話實說。絕不阿諛奉承。藍天玩樂至上。雨天咬文嚼字。在本港教育制度中尋找喘息的空間。拒讓小孩當分數奴隸。只願當個真正的親子玩樂Blogger。不願稱作山系KOL。永遠相信讀者的眼光是雪亮
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