鐵人家族的生活原則

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9/06/2012

佐敦 - Chips Republic - 好味過NY Fries的 Poutine


NY Fries開業時~那種熱烘烘的搶食潮記憶依然新鮮~~
到現在~這些Western Style的薯條已經紮根香港~要甚麼醬要甚麼鹽都不成問題
原來變成了港式~


入場前試個真假~~店舖的位置隱蔽得有點惹人擔心~~

加上不少人一聽到不到帶入戲院就回歸PopCorn懷裡~

~門庭冷落得令充滿熱誠想試的小比都有點想打退堂鼓~~

最後在六大Signature Products中~芝士薯條選擇有三

選擇芝士肉汁是因為除了辣椒芝士外另一款係Cheese and Mayo…唔洗預我! 
Counter前有小牌溫馨提示~因所有食物即叫即造~要等上2-3min~
從外邊counter有一小窗望到廚房內~每份薯條都要過磅~以示公正

見店員由內邊捧著小盤薯條出來~
加上你我他都可在超市凍櫃買到的Mozzarella 芝士碎~
可能小比吃baked cheese and fries較多~所以帶點擔憂地問大比~~
唔洗焗下佢ga? D芝士凍冰冰ga bor..然後見店員在四大煲sauce淋上兩大殼gravy~

芝士迅速與gravy融為一體~係bor….poutine不嬲都唔洗焗…唔記得左tim
好野~等到了~可以拿回座位區開餐!

座位區黃白為主夠簡潔光鮮~與戲院人流區一柱之隔已經是兩個氣氛~


gravy下了3/4盤的位置~餘下的1/4小比當然食來沾茄汁和白醋~一流~!

薯條也是粗身薯蓉版但炸得很通透~每條都外脆內軟~被gravy浸著的當然會較為淋
但因其rigid外層令佢對熱gravy帶點resistant仍然有點硬層~不會像NY fries頓成薯蓉
[個人不愛NY fries Poutine~太濕太淋]~芝士份量多得令人想尖叫~
因Gravy超熱~所以芝士過了良久也能繼續拉絲~每一"叉"都可拉高轉轉轉~~無得頂

新張期內買薯條送soft drink~簡單要了普通Cola~是超勁有汽版

我地ge假設係因為少用~汽量充足!!原本想多加一個奶昔~有綠茶芝麻等最愛味道

但等薯條間見凍櫃內都是維記雀巢等大桶雪糕..興趣跌至零~下次到OOO先飲XD~

15min的時間過去了~我們都是唯一的客人~~雖然也有不少入場前ge人想order

但一聽到不能帶入場就放棄~~真替此店擔心~希望快些可跟院方洽談成功~

將薯條帶入戲院~必定旺場~~~以後想吃Poutine也會想起這裡

地址 : 尖沙咀柯士甸道西1號圓方2312號舖
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記錄現年六歲的山系男孩 魚子醬 與全職媽媽 Megan 上山下海玩樂日誌。由100天赤足踏在草坪沙地開始『以大自然為師』的成長理念。堅持實話實說。絕不阿諛奉承。藍天玩樂至上。雨天咬文嚼字。在本港教育制度中尋找喘息的空間。拒讓小孩當分數奴隸。只願當個真正的親子玩樂Blogger。不願稱作山系KOL。永遠相信讀者的眼光是雪亮

文字工作者。閒來執筆分享世界任何一個角落的親子好去處。為報章供稿。在傳媒訪談中分享小孩與大自然的互動。每天享受Work-Life Balance

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