鐵人家族的生活原則

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10/09/2012

葵芳 - 唯一麵家 - 你不是唯一!!!


可能中學時期~學校附近有間像樣的上海小店~所以培養了自已愛吃菜飯
近年間最得小比歡心的上海菜飯~~當然不是大家樂個d有名無實的菜飯~~
而是唯一麵家的超足料菜飯~~~以前會覺得吃碗菜飯也要二十多元是很貴的事~
但吃過一次之後就會覺得物有所值~因為超大碗超足料而且夠新鮮

一直以來都是光顧厚福街的老店~是全條街唯一的小比信心保證~~~
是日很想很想吃菜飯~~在家自然不想走得遠~就到葵芳一趟吧~!

一到達會合大比之後~其實時間尚早~只是五時許~但已是小比的晚餐時間~~
憶起友人J曾提過這裡的唯一有好抵的下午茶~~當然二話不說就拉大比到地下去

細看餐牌就發覺其實茶餐不比散點便宜得很多~
但小比一心一意要吃唯一的菜飯~還驚見竟然只是$12!!!
帶點猶疑的問大比會否有點危機~?!最後還是一叫~~
另外也叫了北京餡餅和蔥油餅~其中一個要了跟豆漿的tea set~

不消2 min~最放快下的是小比的菜飯~呆了10秒............呀~這是唯一的菜飯嗎????
請參考小比早前的窩心菜飯blog@尖沙咀唯一
應該不是這回事吧~?!失望地同大比講~早說了這就是$12的中年危機~

就當自已用了$12吃了1/4碟油菜~不停挑骨頭咁夾菜食~白飯是不喜的蛋糕飯
不至於焗芝士蛋糕那種~大概是muffin-liked...當然沒有吃~~~再來的蔥油餅和餡餅
餡餅必定必定必定是先煎好一段很期的時間放在一邊~~有order再翻熱

肉汁度是零~而且皮肉分離~外熱內涼

韭菜豬肉的內餡還好是可接受的作品~但外皮真的是吃不入口~
大比就將全部餡料挑走吃了算吧~~又一失望~~~



蔥油餅是較為平均的一個小吃~就算是攤涼翻煎~至少不會有肉汁流失等問題
而且平均地熱辣辣~可惜蔥的份量與餅的大小不成正比

餅漿可說是健味無味的版本~熱辣但無味~同樣是out~

只怪自已前一天喝了公和的豆漿~今天喝的這一杯唯一豆漿~只可說是1:49~

但比中環皇府的重水豆漿已經很好~~途中小比不小心弄翻了整杯大豆漿~
一地也是~~呀姐除了幫忙抹好地下~也把新的豆漿放在桌上
小比是百萬般地想同呀姐說~~其實我真的不需要......未幾~大小比就離開了~
走出收銀途中聽見背後的呀姐小聲對話說"嘩~唔食la?好難食咩?"~~
真係好想轉頭答佢~~~對唔住~我對唯一的期望真的不是如此~
我只會對自已說~這間不是唯一~!
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