鐵人家族的生活原則

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10/10/2012

中環 - Pier 7 - 吃在陰天的中環碼頭


只因日前一個沒有回覆的電話訊息~
半推半拉的約了一向三點不露的好友與我吃生日午飯~~
放棄尊貴的意大利餐廳~轉投氣氛較為輕鬆的中環碼頭~~


陰陰的天色不是狀態~所以這間半間露天座位的餐廳這個中午都只有半滿~
Pier 7的運作模式是差不多全自助的~先到櫃前付款吃2/3 –course的自助午餐~
連刀叉都是自取~除了有職員收碟之外~其他時間都是自由的

付過錢以後~先選擇好座位~~剛才下過雨~外邊的座位都濕濕的~
但我倆就是不怕死的到了外邊請職員替我倆抹乾再坐下來~~這間餐廳還頗難營運

皆因太多地方屬於公眾地方而衍生出尷尬的服務承諾~
不理了~就先到店內那個簡而精的頭盤沙律吧吃個痛快

走一圈都不用五秒的一個小小沙律吧~卻是意料之外的選擇豐富~
皆因採取了三四層的擺放方式~由青菜沙律~德國麵包到新鮮炸薯片也有

是個很細膩的section~很快就選好滿滿的一碟走回室外的座位~~

全店只有我倆愛與別不同坐在濕濕的室外~我倆反倒是頗享受這個包場的感覺

可能風的力量實在強悍~吃到中尾段的時候~輕輕的生菜開始吹到滿桌皆是
那個情景現在想起來都想笑一笑~~最後我倆吃了這一輪之後

就乖乖地回到室內再找個位置~haha~寧靜包場的感覺已經享受過就夠了~haha~

室內的座位有一整排都很高很高~短手短腿的小比每次上落都有點麻煩~~呵~
可惜只剩下這些位~~~接下來要先攻陷一下熱盤的區域~
熱盤兩個選擇有最簡單的蒜蓉西蘭花椰菜花~這個當然最得小比歡心~
但不以偏心的角度來說~這個蒸炒過的青菜是真的出色~連食肉獸都取了多回
但另一熱盤的茄味penne就達到地獄級數~我倆吃了一口之後對望~就放下了

得出的結論是意粉醬與penne在上桌前的相處時間應該是零~它們是新相識的~
再者penne絕對是over-cooked得有點蓉了~可怕可怕~

是日的carvery為roasted striploin~這個牛背的位置雖然纖維會較為粗
但素來都帶有軟筋~是討好的一個牛背位~這裡也燒到medium的左右~

要了薄薄的一片小試~當然加了很多薯條和gravy~
可惜這裡的gravy稀得像湯水~沒有應有的稠度去掛在薯條和牛片上
反倒是浸得淋淋的~還是乖乖去吃西蘭花好了
而食肉獸就繼續來來回回吃了人家好幾片striploin~還每次都叫人家thicker thicker
haha~蝕本了蝕本了~

連取飲品也要你保留單據自行到吧檯取~簡單要了個熱檸水消化一下
友人的咖啡則是在後方的pacific coffe機裡流出來~看得友人滴了汗
當然pac記coffee不會差~但這樣也未免太懶了吧?haha~吃得七七八八
見員工也可以出來沙律吧和carvery吃個late lunch了~~這個lunch buffet確是小而精
會再來~~但替餐廳煩的是~~在一個充滿公眾地方的區域劃成餐廳
真的做成很多不便~~很多遊客都會路過
地址 : 中環新天星碼頭7號碼頭頂層
電話 : 2167 8377
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幼稚園生與全職媽媽。上山下海的鐵人家族玩樂指南。堅持「以大自然為師」的教育理念,希望認識到更多志同道合的家庭!發掘更多親子好去處。親子專頁: http://www.facebook.com/xavi.hk


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