鐵人家族的生活原則

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1/14/2013

沙田 - 東海堂 - 分店限定的「黑白彩虹」

那邊廂一個彩虹蛋糕 x CHILAM紅透半邊天,在我Facebook Page發佈消息往後的幾天[但我吃的時候沒有手拍照,所以不再這裡詳述了],身邊朋友都快快手手試一下;至於這一邊廂,東海堂也推出愛媛縣黑芝麻雲呢拿蛋糕,黑白雙煞,就如之前彩虹蛋糕一樣,暫時都是分店限定,意即非所有分店同步發售,要看你彩數又或者問問店員那幾間有了

外面一圈白白的,中層是黑芝麻形狀的海綿蛋糕,最中間又多了逗點狀的黑芝麻慕斯,雖然有點缺陷美,但不失是個新設計,原價$168,但用八達通/現金有8折即$134.4


正當以為逗點是面層裝飾,豈料原來是貫穿整個蛋糕地注入慕斯,有趣有趣,這個橫切面的圖彷如一個黑白灰的「彩虹」蛋糕,底底是慣常的牛油餅底

賣相是一回事,味道呢? 分開吃,外層的雲呢拿mousse有如Mister Softee雪糕車軟雪糕, 中層是濃濃黑芝麻味的海綿蛋糕,而中間佔最大部份的是極極濃的黑芝麻慕斯;我的評語...吃過一口後,我第一個反應是...「不得了不得了...超好食!」香港本身不多Black Sesame Mousse Cake,但這個是吃過之中算是上上品的黑芝麻出品

確實那幾間分店有我就不知道,但以我碰到的包括是沙田火車站與屯門市廣場都有,聽說青衣城分店也有。

彩虹蛋糕好不好吃? 好吃! 但終究是果味蛋糕,買蛋糕的人多為了拍照與砌棉花糖,哈哈[緊記有兩款,一款是DIY,一款是預先砌好一堆棉花糖的] ;而這個愛媛縣黑芝麻雲呢拿蛋糕,更值得一試,又看看你彩數了

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