尖沙咀 - Maison Eric Kayser - 法國野矜貴d?

那邊廂來間大排長龍的Laduree Macaron，眾人都為尋法國味道而瘋狂，實情是味道不變、質感也有影響；這邊廂又來一間Eric Kayser，同樣是來自法國的麵包大師，雖然說有本事在15個國家開店，但衰d諗，其實都離唔開個錢字。究竟這麵包有何法力?

前前後後來了兩次來吃到名物牛角包，只因它竟然3,4個鐘先出爐一次，無理由為了一個牛角包等幾個鐘吧，

踢走Pizza Hut引入Eric Kayser，人流有增無減，既然佔盡地利，麵包的價錢都不重要了 

環繞麵包店走一圈，大部份法包都要$25以上，曲奇也定價二十以上，有點貴，可幸店方提供不少試食的小籃，作為新店，這樣做會讓客人加添信心 

可能真係價錢問題，周末家庭客較多，觀察一會發覺好奇的人多於光顧的人

 朱古力牛角酥是另一熱賣之作，但個人的習慣由最基本的試起，所以第一次是空手而回

凍櫃內的甜品，不算吸引也沒有驚喜 

第二次來的時候已經晚上七時，還在猶疑這麼晚應該沒有新鮮出爐之際，原來七點是最後一次出爐時間，一般2,30個牛角包一放下就被「搶夾一空」，幸好我也買到兩個，但事後發覺新鮮出爐都不熱的

 

賣相是不錯的，啡金黃的外層不時掉下碎屑，外層的酥脆做得薄而通透，還不錯；但內裡的質感就有點實心，過份有質感，個人還是覺得Le Salon的牛角包是心目中no.1，Eric Kayser的內層不夠油酥層次分明，像吃普通麵包一樣，價錢也要$15一個

也買了個無花果法包[$25]，大概是手掌大，無花果量多，如果計性價比，我覺得這個比牛角包更值回票價；大家自已衝量，反正就算我說唔值得試，都有人會試下係真係假，我就唔會再特登買牛角包食了。

題外話，旁邊的Bistro area，那個Dessert Platter Afternoon Tea連飲品$50，但一看Recep旁的sample就知完全絕對極度無吸引力，好似..............唉~自已去睇下就知點解我咁講

地址 : 尖沙咀廣東道17號海港城海運大廈地下G14-15號鋪

電話 : 2736 2884

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