荃灣 - Ruby Tuesday - 充滿陽光的露比星期二

一看燈飾座位，大抵都知道是Ruby Tuesday多年來沿用的設計，最近開到來荃灣，確實是一大喜訊，因為沙田店經常滿座，相信這裡人流較少。已經想試很久，奈何人是很現實的，以前是這裡的黑卡會員，連酒精飲品都半價，就會經常與朋友們來，即使二人世界都當這裡是飯堂 [因為超喜歡自助沙律]；自從會員卡年前過期後，我一次都無再食過露比星期二，適逢本月用恆生卡主餐牌6折、Tea Set買一送一，就拉了魚子爸來吃個午餐

這裡的座位佈局相當寬敞，比任何一家分店都要舒服，而且角位舖有兩列靠窗卡位，感覺開揚，我們被安排在角落靠牆的四人位，BB車可謂轉多2個圈都夠位，魚子醬可以安心睡覺，完全無人會經過 

因為只有tea set買一送一，lunch set沒有優惠，我們商量後決定點一個a la carte的baby back ribs再如一個Ruby Mini的午餐，因為主餐牌點有3個burgers，午餐也有2個，價錢卻平一截； 沙律的用料簡單卻新鮮，有著沙律吧的好處也，下的是油醋汁，份量中規中矩，比起outback那些chop碎版生菜，當然這些好得多 

太耐無來RT吃午餐，忘了這裡也有table bread提供，可惜這麵包同是成了重點敗筆之處，乾、柴、硬、鞋，所有詞語都配襯到它 

 而且圓錐卷紙筒的方法用得不宜就好似下圖咁，真係very sorry，好似細個食甜筒個尖尖穿左窿係咁滴，沮喪 

新分店設備一流，竟然有多部三叔無邊邊的大電視播食物相，忍唔住望多兩眼，因為就算係下面望上去都好靚好清 

Ruby Mini先到，可選雞/牛，兩個都選了牛肉，吃漢堡始終是牛的天下 

麵包底面都烘得超脆但中心依然是綿軟，而且burger steak雖然細小卻相當工整，頗厚身 

剛好是medium左右的生熟程度，如上麵包本身好吃，肉又夠厚身，是次可用好好好食來形容面前的Ruby Mini 

散點的Ribs來了，選配honey barbecue sauce，六條骨幾乎用刀輕刀壓已經可以分開，不在此討論是否烚熟搽醬再焗 [基本上大多數餐廳都是如此，時間問題]，但在多家美式餐廳之中，始終RT的最得我心，連Tony Roma以ribs馳名我都不太對胃 

邪惡的還有面前的薯蓉，明知有大量忌廉牛油，但幼滑的薯蓉永遠都是停不了口；薯蓉固然出色，但配菜卻扣了很多分，豆衣全部未去，d渣多到要吐出來不吃；椰菜花極度鬆散，失望 

總括而言，這家充滿陽光的RT顯然與其他分店多了分精神感覺，同時服務都算是不錯，而且座位夠散，私隱度高一點，荃灣人流相對較少，即使繁忙時間吃應該壓力都無咁大，是次平日中午來，甚至可以慢慢坐，還看見有不少一人客，是RT少見的，好想再來，可惜優惠只做到2月28，又不知要等到何時才有信用卡優惠。 要用正價來吃真係制唔過，超貴的說

地址:荃灣廣場2樓245-247號舖

電話: 2832 9268

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