鐵人家族的生活原則

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4/13/2013

紅磡 - 韓點 - 帶起韓式外帶小吃的始祖

韓式小店,在香港一向吃香,從前較集中的必數尖沙咀的金巴利道,有「韓國街」的稱號,自從紅磡寶石戲院對面開了間外賣小店,幾年間又開了幾間分店遍佈香港九龍新界,也帶起了韓式小吃店的熱潮。從前在PolyU上學時,都會走過來這一邊買點魚蛋、年糕、壽司邊行邊吃,原來已經有兩年時間過門而不入,今天突然想起這裡,雖然大雨下在紅磡路不好走,但還是過來了

價格上調是少不免的,只希望用料沒有偷少了,質素沒有退步,從前是現包的,現在落order後就發覺在收銀旁早已放了2,3盒。算了吧,
反正都沒預期紫菜是脆的,而且餡料都是漬物與腸仔等等,沒有太大影響,唯一好處是可以邊行邊吃,不會弄污手又吃得方便

十來件的壽司卷,頭頭尾尾材料參差不齊,卻不會像日式的做法切走,反而將其放平,不用浪費食材是好,但吃起來相對不方便,而且餡料與飯的比例失衡,無所謂了,反正是填肚之用。不難吃,也沒有留下深刻印象,至少飯糕軟糯不是一pat pat,材料的味道都是匹配,繼續努力吧,專做外帶的韓餐,總有市場,尤其是附近有大量的上班族,魚子爸也是 =P




地址 : 紅磡寶其利街59-67號寶威大廈地下2號舖
電話 : 3480 4441

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