由始至終，窩夫都是我的最愛，近期在雜誌報章看過中環有新店，卻一直記不起是那間，Goggle WAFFLE多次都不果，最後問朋友大約地址而找到，原來是WAFFFLE! 三個F! 帶著魚子醬這一年間，對新餐廳的Database真的退步了很多，而且要揹著他到中上環顯然在夏天會是苦差，推車更苦，所以鮮有機會出來這邊搵食。
今次出來，除了是因為之後順道在金鐘訂了檯吃日本料理外，也算是慶祝魚子醬可以在街上放馬騮~yeah~看著新鮮的Waffle，漏口水中~~~
由扶手電梯上到荷里活道，還傻乎乎的向上走，走了四份一覺得不對勁，才想到應該是向下走~!! 果然就在生果樓不遠處，黑黃的門面很eye-catching~!
門外有餐牌，反正店內沒有客人，坐在Bar檯旁看看吧!冷氣最重要~
開放式的製作檯，非常簡潔有條理，窩夫機靠牆邊，近客人的一面就主要是後期製作，加配料等工夫，這裡也有不少特飲供應，不妨一試
三心兩意，款款都想吃，餐牌上也有一欄是"The Sky is the Limit"，任加配料!不過經驗告訴了我"Simple is Perfect" 所以我要了是日精選的Walnut Waffle 配雲呢拿雪糕&果仁碎；另外再多點一件Waffle Devil，就是中間注滿了Nutella榛子朱古力醬的Waffle~!!!!! 我的最愛啊~~
這裡用的Nutella超級大樽，超吸引!!! 如果家中也有這size必定超邪惡~也喜歡這裡用上黑底、水泥色，但同時有很多對比的鮮色，整個氣氛效果都很好
牆上寫滿大家讚讚讚的字句，都好有心機，不過已經無位可寫了 =P
另外，這裡所有物品都有自家設計的成份!
雖然非即叫即製，只作翻熱，但也足夠了，對於小店每次製作少量現貨是理解的
呢個開邊的設計方便拍照也方便進食，要一讚，窩夫都是經過發酵較為硬身有彈性的那種，若然加一點醬可能會較好，不致太乾身，不過現在也方便吃，這裡都有刀叉供應
左邊的Waffle Devil，外表平平，但其實暗藏玄機；而右邊的Walnut Waffle加上雪糕也不太邪惡，因為有筋性的窩夫較像麵包，甜度不高，夾起雪糕與果仁，一冷一熱，口感層次與味道都很夾，不過作為甜牙齒，如果再加點楓糖就真係very good~!
魚子醬這個為食鬼又點會放過每一個有得吃的機會，就等佢示範下點食Waffle Devil la~hehe
兩行熱辣辣的Nutella，好好吃啊! 如果多d多d多d就好啦~! 魚子醬超喜歡吃這Waffle
好彩店內沒有其他客人，可以比佢周圍走，不過大概是小朋友第一次見到咁乾淨咁大塊ge玻璃，佢唔知個度係有野，BOOM~! hahahah~撞跌左~但無野發生過咁~又起身繼續走~~這就是天真的小朋友
窩夫好吃，Concept、氣氛、服務都很好，價錢亦很合理，會再來一吃~! 另帶一提，這裡有八達通的~路過無零錢都可買一個充饑 =] 適合我這等銀包經常沒有現金~只有信用卡的人
地址: 中環嘉咸街41-43號天安城商業大廈地下B舖
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記錄現年九歲的山系男孩 魚子醬 與全職媽媽 Megan 上山下海玩樂日誌。由100天赤足踏在草坪沙地開始『以大自然為師』的成長理念。堅持實話實說。絕不阿諛奉承。藍天玩樂至上。雨天咬文嚼字。在本港教育制度中尋找喘息的空間。拒讓小孩當分數奴隸。只願當個真正的親子玩樂Blogger。不願稱作山系KOL。永遠相信讀者的眼光是雪亮
文字工作者。閒來執筆分享世界任何一個角落的親子好去處。為報章供稿。在傳媒訪談中分享小孩與大自然的互動。每天享受Work-Life Balance
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