鐵人家族的生活原則

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9/15/2013

中環 - WAFFFLE! - 大斜路上的誠意新潮窩夫店!

由始至終,窩夫都是我的最愛,近期在雜誌報章看過中環有新店,卻一直記不起是那間,Goggle WAFFLE多次都不果,最後問朋友大約地址而找到,原來是WAFFFLE! 三個F! 帶著魚子醬這一年間,對新餐廳的Database真的退步了很多,而且要揹著他到中上環顯然在夏天會是苦差,推車更苦,所以鮮有機會出來這邊搵食。

今次出來,除了是因為之後順道在金鐘訂了檯吃日本料理外,也算是慶祝魚子醬可以在街上放馬騮~yeah~看著新鮮的Waffle,漏口水中~~~


 由扶手電梯上到荷里活道,還傻乎乎的向上走,走了四份一覺得不對勁,才想到應該是向下走~!! 果然就在生果樓不遠處,黑黃的門面很eye-catching~!

門外有餐牌,反正店內沒有客人,坐在Bar檯旁看看吧!冷氣最重要~ 

開放式的製作檯,非常簡潔有條理,窩夫機靠牆邊,近客人的一面就主要是後期製作,加配料等工夫,這裡也有不少特飲供應,不妨一試 

三心兩意,款款都想吃,餐牌上也有一欄是"The Sky is the Limit",任加配料!不過經驗告訴了我"Simple is Perfect" 所以我要了是日精選的Walnut Waffle 配雲呢拿雪糕&果仁碎;另外再多點一件Waffle Devil,就是中間注滿了Nutella榛子朱古力醬的Waffle~!!!!! 我的最愛啊~~

這裡用的Nutella超級大樽,超吸引!!! 如果家中也有這size必定超邪惡~也喜歡這裡用上黑底、水泥色,但同時有很多對比的鮮色,整個氣氛效果都很好 

牆上寫滿大家讚讚讚的字句,都好有心機,不過已經無位可寫了 =P 

另外,這裡所有物品都有自家設計的成份! 

雖然非即叫即製,只作翻熱,但也足夠了,對於小店每次製作少量現貨是理解的 

呢個開邊的設計方便拍照也方便進食,要一讚,窩夫都是經過發酵較為硬身有彈性的那種,若然加一點醬可能會較好,不致太乾身,不過現在也方便吃,這裡都有刀叉供應 

左邊的Waffle Devil,外表平平,但其實暗藏玄機;而右邊的Walnut Waffle加上雪糕也不太邪惡,因為有筋性的窩夫較像麵包,甜度不高,夾起雪糕與果仁,一冷一熱,口感層次與味道都很夾,不過作為甜牙齒,如果再加點楓糖就真係very good~! 

魚子醬這個為食鬼又點會放過每一個有得吃的機會,就等佢示範下點食Waffle Devil la~hehe 

兩行熱辣辣的Nutella,好好吃啊! 如果多d多d多d就好啦~! 魚子醬超喜歡吃這Waffle 

好彩店內沒有其他客人,可以比佢周圍走,不過大概是小朋友第一次見到咁乾淨咁大塊ge玻璃,佢唔知個度係有野,BOOM~! hahahah~撞跌左~但無野發生過咁~又起身繼續走~~這就是天真的小朋友

窩夫好吃,Concept、氣氛、服務都很好,價錢亦很合理,會再來一吃~! 另帶一提,這裡有八達通的~路過無零錢都可買一個充饑 =] 適合我這等銀包經常沒有現金~只有信用卡的人

地址: 中環嘉咸街41-43號天安城商業大廈地下B舖

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幼稚園生與全職媽媽。上山下海的鐵人家族玩樂指南。堅持「以大自然為師」的教育理念,希望認識到更多志同道合的家庭!發掘更多親子好去處。親子專頁: http://www.facebook.com/xavi.hk


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