鐵人家族的生活原則

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10/23/2013

屯門 - Cafe 1950 - 在適當的地方點適當的菜式

安定商場大改裝後,確實引入了不少新餐廳,因為與屋企都是腳程範圍內,所以新餐廳都試得八八九九 [夏麵館、魚米、心粥、Killiney等] 最得我歡心依然是座落舊商場部份但新開的舊舖,都是粥麵舖,安定就是要這份人情味,懂嗎? 最後一間吃的,是這Cafe 1950,心知有危機,但唔試點知? 只好不停提自已「在適當的地方點適當的菜式」



場內裝修是我喜歡的類型,坐落又覺得有點「墾丁茶房」,大檯大凳大燈,打開餐牌,只有最後兩頁是「主打菜式」,看著那些飛天通菜、火鍋、仲有肉丁麵 奶醬多 雪菜米~!? 我還是點「正常」的菜式吧..

點了Casear Salad [$38],賣相見得下人,至少生菜新鮮爽脆無出水,麵包粒也是乾脆不韌,只是沙律醬多了點,但味道比預期中理想得多。突然端來雜菜湯,都未問得切,就見到人人都有,咁~應該是跟餐的? 原來我有叫餐? 噢~看到有很多西芹,味道偏酸 

主菜點了柏林肉腸拼盤伴酸菜 [$92],其實這類的大堆頭主菜的價錢都相當有競爭力,竟然都徘徊在百元關口,但問心,面前的肉腸都很不錯,雖然我已分不清那條還那條,但味道、質感都不錯,是波波型的那條較為皮韌實一點,相信都是每條有不同特性吧。但放底的酸菜就有很大的改進空間,不夠酸甚至沒啥味 

看見甜品的一版,那些西米涼粉的名字,有「失戀大晒」「盛男求戀期」等,還是年青人的世界吧? 我叫不出口,最後點了件原味NewYork Cheesecake [$21],不得不承認在甜品環節較弱,以雪到又實又乾的情況,應該是交來的貨色,芝味不足,質地較硬 

另外想說,我倒是頗欣賞近門口的那個Toy Corner,由BB布書到小學生的桌上遊戲都有,是真的照顧到小朋友的需要,希望店方都有同時注意玩具衛生。也看到有大量的BB Highchair,相當kids-friendly,同時檯面夠大,疏散了小鬼頭的方圓一呎半圓範圍後,依然有大量空間上菜 

是日吃到的水準有優劣的,但以沙律和拼盤來看,是水準之上,同時價錢有競爭力,環境夠闊落,在「適當的地方點適當的菜式」的原則下,我是會再來的,但一定不是吃肉丁麵,這裡還有Ribs,豬手 [竟然在百元以下!] 相信都是吃得過的菜式
地址: 屯門安定商場地下C107號舖
Tel: 2861 1389

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