鐵人家族的生活原則

=================================
鐵人家族的生活,就是在藍天白雲的時候「及時行樂」,
讓大自然成為孩子的導師所以天晴的時間,文章更新速度會慢慢慢慢慢慢慢,因為我們都往外跑了!下雨天就是博客更新得最頻密的日子
我們的文章都是有血有汗的真實分享,請尊重版權,要轉載請標明出處,謝謝。
=================================

10/22/2013

樂富 - Alfafa - 健康路線西餐廳。甜品高度推介

魚子媽一直都是Delifrance Fans 就大家都知道,最近與Delifrance同集團的Alfafa 登陸香港,走的都是casual dining 但整體氣氛和食物種類就更加多元化,店如其名,走的都是健康路線,不過又會有邪惡的美味甜品,最近獲邀到開業近一個月的樂富分店試食,不妨看看當晚的情況
最近數月,到那餐廳,我最留意的都是「有無BB凳」,很多地方只有一舊舊的加高凳,而alfafa 就如下圖所見,2款都有,這才是真正kid-friendly 的餐廳,而且室內的環境非常適合不家大小又或者三兩知己傾計,間隔多,座位種類也多,坐在Open Kitchen前的就好像Chef Table! 

BB凳有了,餐牌也有整頁是可自選的兒童餐,幾款意粉類的都很吸引,同時沒有炸物,1,2歲的大B都可吃到,當晚席上的小朋友十數分鐘就KO了全個餐,好味道呢`! 

餐前先點杯飲品, 看見餐牌內有胚芽抹茶鮮奶,即點! [其實Delifrance 一向都有這味]偏向奶味重一點,但因為同時有奶泡及胚芽,帶出口感層次,不會單單令你怪責抹茶味不濃


意式沙律配意大利風乾火腿 無論在賣相或新鮮程度都在水準之上,少許的咸香味搭配黑醋沙律菜

另外,這店都有不少超薄Pizza的選擇,跟友人來一個素食的share,近年愈來愈多人吃素了,雖然素素現在不再吃素,但骨子裡有時還是會偏向清淡的,而這個素食Pizza亦絕不失禮,間有菠蘿點睛提味,質感都非常滿意。素食朋友可一試 


在主菜環節,點了個拿破崙藍青口配麵包,甚至比想像中更肥美,而帶茄味的拿破崙湯汁沾在藍青口上很匹配,而伴上的poppy seed麵包則為軟身的麵包,點起湯汁來還可以,但若然能配上硬身的法包,整體可能更吸引 



督見對座公關姐姐的西班牙海鮮飯賣相都好吸引,如果可以用平鍋上菜更切合主題,而這個Paella 在晚餐上是性價比較高的一道主食,$118有沙律/湯再配餐飲 

大廚推介我們一試的Baby Back Ribs,又是另一道魚子媽的飛彿,果然肉厚非常,都尚算易切開,通常在吃Ribs的時候,醬汁反而會成了主角,而這個燒烤醬偏甜而不膩,又沒有純美式餐廳那種太霸道的燻味,$168抵吃 

接下來是大家期待而久的甜品時間~! 

心太軟是你我她的選擇吧,雖然當日的心太軟不算流心,但朱古力味是相當濃,質感都是黏黏的,最正斗的是那球比心太軟還要大的雲呢拿雪糕! 真讓人欲罷不能 

真心高度推介的是下圖的Crepe,要知道在香港島那些專吃Crepe的地方,動不動就百多元,而面前的只需$44~!! 材而且大堆頭的二人分吃都有難度,精髓所在是焦糖燒過的香蕉薄脆甜美,而中層的是法國的忌廉,擠得有條有理

還未夠,而蓋在裡面的還有法式朱古力杏仁脆脆,就好像從前興起一時的脆脆餅底,真心推介!飯後再來杯Chamomile 及友人的海鹽焦糖Latte,是個飽足的晚上,笑聲穿梭其中 

*用Delifrance 會員卡的話,點主餐牌的菜式同樣可在此享有9折*套餐除外

暫時有三分店,包括樂富、黃埔及康怡花園,希望不久將來可在屯門元朗看到alfafa的影子,健康路線的西餐廳確實有市場~!期待 

地址: 樂富聯合道198號樂富廣場一期UG2 L226&227

0 Comments:

發佈留言

幼稚園生與全職媽媽。上山下海的鐵人家族玩樂指南。堅持「以大自然為師」的教育理念,希望認識到更多志同道合的家庭!發掘更多親子好去處。親子專頁: http://www.facebook.com/xavi.hk


品牌。傳媒合作
歡迎隨時聯絡
Email: megan_wong@ymail.com

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...