鐵人家族的生活原則

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12/18/2013

尖沙咀 - 帝苑餅店 - 出色的法式小圓餅 Macaron

上回在提及晉薈超抵吃三層架Afternoon Tea的時候,也跟大家提過公關帶來了每人一盒的新口味Macaron,感謝公關的好意,令我們可以在家慢慢品嚐,也是魚子醬搶劫的時候。一盒六個,以深間格的紙盒盛著,好喜歡這種獨立間格可防止Macaron互相壓到


當中最特別的個人認為是放上了大圖的佛手柑口味,但論喜愛程度,相信非海鹽焦糖莫屬,沒有死甜的通病,反而在中間粒粒海鹽帶出了平衡,高度讚賞,抹茶、朱古力、士多啤梨等都相當具水準。味道有水準,賣相令人眼前一亮,在質感方面,鬆化的法式小圓餅,中間Ganache黏度軟度恰到好處,兩者配合,不會咬到一手餅碎,出色也 

如此美味的物,魚子醬豈會放過,不給嗎? 在耳邊唸經唸到你比為止,始終我不讚成小朋友吃太多甜品,一啖起、兩啖止,不然偏吃蛀牙只會將煩惱轉移到自己身上 

地址: 尖沙咀麼地道69號帝苑酒店地下大堂
電話: 2733 2045


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