鐵人家族的生活原則

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1/11/2014

上水 - 東莞佬粥店 - 終於一試令人回味的竹蔗粥

上水石湖墟熟食市場的東莞佬粥店,大大話話在wish list已多年,為的是一碗幾乎全港獨有的 竹蔗粥,但就算近年供應量大了,也要一大早才有得吃,沽清速度奇高。今次有晨早任務在北區,因此才有機會拉著友人來吃一頓,我們到達時約10點半,看到只剩下煲底的少許,真的趕及水尾啊這次。一吃難忘,甜粥甜粥想像會怪,吃起來卻很受落



之前來石湖墟,多是晚市來吃小炒,而今次就換了早市,原來現在連熟食市場小店都收八達通,佩服佩服,東莞佬相當旺場,佔的位置都很廣,這裡除了粥品還有肉餅飯等,吃的多是老人家,還會開茶位。我們這些區外客,二話不說先來碗竹蔗粥 

友人提醒這裡的粥品頗大,所以我們點了竹蔗粥、炒麵和豆漿這套餐,再外點白粥油炸鬼,對兩個女生來說,是超大份量的早餐了 

竹蔗粥當中的白米成份好像不多,但有不少西米/薏米在嗎? 清熱潤喉的清甜味道,很對胃口,蘿蔔的草青味道剛好被甜味所覆蓋,是個上佳早點選擇。豆漿要了凍的,沒驚喜

炒麵見不少食友都讚過,確實色水交足貨,乾身分明不油膩,只略嫌重口味了一點,料頭足又大碟,友人看到我早餐吃炒麵嚇得怕怕,所以只憑我一人之力完成;至於油條就完全不濟,凍、無味、硬、韌,我們已經特意點碗白粥,都無法提升其味,放棄 

好高興吃到自已多年來想試的粥品,為了竹蔗粥會再來,也想一試粟米粥,但油器就不必了,記住想吃甜粥話,要早上來了啊~
地址: 上水石湖墟市政大廈2樓9號舖
電話: 2672 0028

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