在前往V city 途中，看到臉書一張新的相片，是a la folie在V city開了個新新Kiosk，今天還要第一天營業，結果自動導航就到了商場的中庭位置；看著餅櫃內的蛋糕與Macaron，還有一旁預備中的袋裝麵包等，都好吸引；其實早前已經在>>旺角店試過麵包了<<，往後也會再試蛋糕，為了填補心理與生理的胃納，就先小試兩件
放在角落的立體蛋糕是餅廚的最新手作，好可愛啊
專櫃就在人流方向，很好找
因為是第一天的關係，款式不算齊全，但都有上十款的選擇，配搭都好特別，如Berry Me內是乳酪、有三種不同色的蜜桃所混合的蛋糕，也有大愛的綠茶朱古力等，價錢大約$38-42/pc
另一個想特意讚賞的地方是包裝真的精美，只買了兩件也是長盒配紙袋 [而且魚子媽還非常喜歡這波點漸變的設計]
選了三色桃芝士與法國Imbert栗子蛋糕，前者是因為配搭好清新而且賣相粉粉紅紅好吸引，後者就是一直的最愛，一濃一淡的配搭
Lovers' Concerto 三色桃芝士 [$38] - 由紅、黃、白 三款桃混合cream cheese而成的一款蛋糕，裡裡外外都較為輕身清淡，適合一眾女士們，綿軟而輕如泡，真心推介的一款清新之選
Reverie 法國Imbert 栗子蛋糕 [$42] - Imbert是法國著名的栗子品牌，質素絕對有保證，以環塔方式擠成的栗子山，初嚐會覺得有點甜膩，但配搭中心的蛋糕，甜度恰到好處，若然做到輕身和甜度減一點會更好，現在足料但有點實
小試兩款蛋糕，也有驚喜，如三色桃芝士的圍邊，當你還在猶疑彩色半透的是膠片還是朱古力時，輕輕一撕就看到是薄如絲的朱古力片，是實力的表現了吧? 往後會有更多機會試到a la folie的出品，大家要繼續留意 ^_^
地址: 屯門VCity MTR層 中庭Kiosk位置 [salad門前]
參考連結:
A la folie Patisserie FB Page: https://www.facebook.com/alafolie.hk
Official Site: http://www.jcgroup.hk/restaurants/alafolie/
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記錄現年九歲的山系男孩 魚子醬 與全職媽媽 Megan 上山下海玩樂日誌。由100天赤足踏在草坪沙地開始『以大自然為師』的成長理念。堅持實話實說。絕不阿諛奉承。藍天玩樂至上。雨天咬文嚼字。在本港教育制度中尋找喘息的空間。拒讓小孩當分數奴隸。只願當個真正的親子玩樂Blogger。不願稱作山系KOL。永遠相信讀者的眼光是雪亮
文字工作者。閒來執筆分享世界任何一個角落的親子好去處。為報章供稿。在傳媒訪談中分享小孩與大自然的互動。每天享受Work-Life Balance
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