鐵人家族的生活原則

=================================
鐵人家族的生活,就是在藍天白雲的時候「及時行樂」,
讓大自然成為孩子的導師所以天晴的時間,文章更新速度會慢慢慢慢慢慢慢,因為我們都往外跑了!下雨天就是博客更新得最頻密的日子
我們的文章都是有血有汗的真實分享,請尊重版權,要轉載請標明出處,謝謝。
=================================

3/28/2014

[簡易食譜] 零調味。五分鐘完成。惹味泡菜炒腩肉

沒有精美的食物照,但這碟卻是很多放工仍要煮飯 / 湊仔湊到一頭煙的朋友一定要記起的菜式,因為醃料、零調味、零難度、卻可撈足兩碗飯且健康均衡的菜式 - 泡菜炒豬肉


材料: [二人份]
新鮮豬腩肉 / 火鍋梅頭豬肉片 $20-30
泡菜 大半樽~150-200g

製作方法:
1) 如在街市肉檔購買腩肉,可請檔主去皮切薄片,洗淨備用
2) 燒熱鑊落油,起煙時落豬肉片,先靜止再炒勻,若一落鑊就炒,會變韌
3) 加入個人喜愛份量之泡菜同炒,豬肉全熟即成可上碟


因著泡菜本身已帶鹹味與辣味,加上豬肉的油份,完全不用任何醃料與調味,也是一道調味得宜的菜式,而且可在市面自行挑選不同辣度的泡菜,是個很好送飯又易分享的菜式,真正5分鐘完成,絕無欺場

0 Comments:

發佈留言

幼稚園生與全職媽媽。上山下海的鐵人家族玩樂指南。堅持「以大自然為師」的教育理念,希望認識到更多志同道合的家庭!發掘更多親子好去處。親子專頁: http://www.facebook.com/xavi.hk


品牌。傳媒合作
歡迎隨時聯絡
Email: megan_wong@ymail.com

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...