鐵人家族的生活原則

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7/14/2014

銅鑼灣 - agnes b le pain grille - 重回舊址的霸氣。輕食法國餐

已經很久沒有和朋友來個casual dinner,今夜公關朋友在禮頓道agnès b. le pain grillé,舊址新店,可以重回這地段真好,一來是沒以往在cubus 的拘謹,二來走All Day Menu會比較有彈性和多元化,所以這個晚上大家開懷大笑大吃,最愛這氣氛,我們整整KO了三碗薯條,太好吃了! 而且最後也不錯過agnes b一向拿手的甜餅,無論價錢與質素都比那藝術般的蘿柚好



 Salad of fresh fig and parma ham [$88] - 簡單的配搭,只要有新鮮的無花果點綴,整道沙律的味道即時提升,鹹鮮的Parma Ham,再吃一口沾滿醬汁的沙律菜,最後吃甜甜無花果,鹹味全消 

終於不用再排大隊在La Creperie吃galette了,這裡的也相當有質素,第一次吃就選了最classic的ham and cheese and egg [$78],出來的成品賣相不錯,餅皮薄脆,切開與蛋汁同吃,是一頓Lite Meal的伙伴,以後會常來吃了~!

Mussels in white wine and cream, served with fries [$188] - 不得了不得了,當季的藍青口細隻但肥美, 三兩下就吃完,而且薯條是超級好吃,雖然是幼身的,但連皮且超脆,無論沾茄汁又或者白酒忌廉汁都很配合,如果鹽少dd會更完美;這個mussels我們四人也可以encore多一份,抱歉我超大食 =P

Croque with roasted beef and cheese [$98] - 邪惡的Croque,數年前吃過一次後就深深上癮,因為內內外外都是芝士,焗得超脆,多數會選吃芝士火腿,但既然Galette要了ham,這個就選燒牛肉,同樣精彩

四個女生,現在才開始吃主菜,這個紙包鱈魚 [$188] 我是滿有期待的,最後沒有失望,魚肉嫩滑,在紙包內可以盡吸收普羅旺斯燉雜菜的味道,紙包得來也很工整,不會呈上一團糟的樣子,所以特別欣賞這個 


Rib-eye steak burger [$168] - Crazy~這個又有薯條,結果飽撐也按捺不住,又清碟了,而五成熟的肉眼在火侯方面控制得很不錯,加上滿是芝麻的麵包,又香口又豐富,還有牛油果作餡料,好健康的食材 


最後一道主菜是油封鴨扁意粉 [$148] - 油而不膩,也不過鹹,別問我們為何吃到那麼多,總之就是清碟了,凡有蒜片的意粉都是我的大愛 

新店的氣氛有點像Gough Street那間,帶點cafe氣氛但又有主餐吃,同時也有三文治、包餅外帶,這裡的地板是一如以往地美觀,雖然每格不同卻沒有紊亂感覺 

五件餅,四件是新出的,第五件就是我的堅持,每次也要吃拿破崙,Amelie像極Rainbow cake,即使有white chocolate cream又不覺甜膩,因為中層有apricot jam,而海綿蛋糕也有Raspberry, chocolate和開心果三款,所以口感層次都很多,但就層於比較乾身的蛋糕 [現時大部份人好像都較愛吃mousse cake] 

Valerie 是舊瓶新樽的做法,外觀和用料都同以往有異,很多時會滯的mont blanc,這件沒有這問題,三兩啖就可以完成

Carla 是芒果與雲呢拿的mousse cake,夏天當造的芒果,不再酸酸,推介清新的一試;而Veanne 雖然外表比較平凡,像普通的雜果蛋糕,不過蛋糕夠細密,生果整齊款式多,也是優勝之處 


回歸舊址的agnes b,沒有以往的神秘,晚上反而多了份壯麗感覺,會繼續支持的
地址: 銅鑼灣禮頓道111號
電話: 2577 2718

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幼稚園生與全職媽媽。上山下海的鐵人家族玩樂指南。堅持「以大自然為師」的教育理念,希望認識到更多志同道合的家庭!發掘更多親子好去處。親子專頁: http://www.facebook.com/xavi.hk


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