鐵人家族的生活原則

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7/13/2014

紅磡 - Honey Granny - 冰感雪糕伴「矜貴」蜂巢

近幾年都相當少出入紅磡區,一是因為以前在Poly讀書時已經去得夠多了,另一個原因是爸爸在紅磡工作,很多時放工又不想待在那邊,放假又唔想返紅磡,但近幾天出現的「蜂巢雪糕」終於打動了魚子醬一家在周末早上出發~GOGOGO~~
除了牛奶雪糕伴蜂巢,店內還提供奶茶味雪糕,我們也要了一杯試試,上圖的就是奶茶雪糕;店內陳設極簡單,可謂只有兩碟蜂巢放在當眼位置,低調地來得壯觀 


Honey Granny座落韓店的集中地德民街,這條小直街平時路過未必會留意到,街口也只是生果檔,不過識食之士都懂來這邊,甚至後面的民泰街也是紅磡的食街啊;我們沒看韓劇,也沒追韓風[大概只有Running Man],不理會這雪糕是否來自韓國,就是想吃這配搭而已 

單是雪糕都有幾個Combo,你可以配棉花糖、朱古力醬又或者Granny Cake嬤嬤蛋糕,杯裝又比Cone便宜,新張期內,凡加Topping又會自動升級大杯裝 

魚子爸要的是奶茶雪糕,單看清晰明確的條紋都知道這雪糕奶類成份甚低,而且冰感得可以咬平一口,好比雪葩的說;話雖如此,茶味卻很突出,奶茶奶茶,每口都吃得出,只是質感可以再微調;但這雪糕也有非常值得讚的地方,就是那看似裝飾卻有實際用途的紙圈,特別是炎夏,冰感雪糕溶得特別快,親身吃時就會發覺這小東西巧妙之處 

魚子醬跟媽媽要了杯裝的蜂巢雪糕,外加了$7嬤嬤蛋糕,一看到成品,心裡不是味兒,蛋糕$7~!?? 我在CC Super買一條上品蜂蜜蛋糕也只是$50,就算是義美的也不必這個size賣$7吧.....再看就是要找那傳說中的蜂巢,轉了一圈才找到它 

沒有如廣告賣相般放在尖尖旁,那塊比瑞士糖大些少的蜂巢比起蛋糕來顯得更細小,魚子媽花近四十元吃這個,有點不值呢;無論如何,先評味道,雪糕是同樣的冰感,但奶味濃郁,同時在蜂巢、蛋糕以外還下了蜜糖,所以整個雪糕都甜美得很。店員謂嬤嬤蛋糕 Granny Cake就是超綿蛋糕,同雪糕口味非常夾~! 蜂蜜蛋糕配牛奶雪糕,一定是匹配的,這個不用懷疑,而蜂巢痴牙但也脆口的感覺也是有趣的,如果你有在養蜂場嚐過,就知道有多令人回味 

蜂巢先是脆口,再來是甜甜甜的蜂蜜流出,然後有點痴牙,但多吃兩口雪糕就有幫助,不過份量實在不夠配雪糕,再再加extra topping卻足足$16,店方是否看得太高呢? 33度吃雪糕,沒有難吃的道理,但可以更好,新店熱潮聽說晚上隊尾排到民泰街,現在周末中午來還是直接買到,大家可以參考參考 
文末附上魚子醬小子的奇技,如果吃雪糕筒而不失霸氣,他竟然可以在雪糕筒上開窿而不斷開?!~~?!?~!? 


地址: 紅磡德民街29號黃埔新邨德民大廈B3號舖

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