鐵人家族的生活原則

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8/12/2014

灣仔 - Le Menu - 六國酒店自助午餐。穩陣而有水準

隨住魚子醬的自理能力愈來愈高,我們一家小旅行與食大餐的機會都多了很多,在周末到動漫節打仗前,就來了對面的六國酒店吃Lunch Buffet,在灣仔中心地段,周末的自助午餐也只是每位二百左右,而且食物款式人人愛吃,唔會有騎呢 創新 懶特別的菜式,相當實際。在這裡也有Haagen Dazs雪糕任食,還有爆谷機、自製窩夫和自動Pancake機! 

這裡不著重海鮮,食客也不算對海鮮太踴躍,或許是因為大部份是上年紀的食客,但青口、小龍蝦、中蝦等都是爽甜的,而沙律也有Pre-mixed與沙律菜加油醋自行選擇


壽司與刺身也是熱門之選,魚子醬最愛吃卷物


魚子媽說這裡夠實際,因為不必要創新的配搭,甚至熱葷的小牌上羊就只寫羊肉、牛就只寫牛肉,大家都不計較是甚麼甚麼特別食材,而且試勻全部小菜,味道都不錯,入味又炆得淋身,當中以咕嚕肉最受歡迎


炒飯炒菜未必是人人會「光顧」的菜式,但魚子媽就拿了一小碟,因為芥蘭生熟程度恰好,依然爽脆嫩綠,魚子醬吃完一條又一條,我們都是Veggie Monster!

Carbonara 不滯不糊口,沒有結成一餅餅,這個意粉也吃了不少

對於年青人來說,這裡可能會過份實際,全部都是飽肚的菜式,但在家長/成年人的角度就相當好,自選配料的粥麵檔和燒牛肉等都非常受歡迎,用蒸籠執過配料後,師傅仔就會比籌號你轉頭拎返,不用久等。



超有趣的要數這部自動pancake機,只要一按製,就會看到裡邊的運輸帶運作,上方擠出粉漿後,好像酒店多士爐的形式,慢行到出口,而粉漿也在運輸帶上壓平並慢慢烤熟,到出口時就是金黃的熱香餅! 自己加上牛油/糖漿就是美味的甜點了!


蛋糕甜品都放在近門口的小檯上,不算很突出,但平庸中會找到驚喜之作,例如麵包布甸和泡芙山



,而窩夫機由掃油到製成,全是DIY,小朋友有份參與,又期待又開心,最後還可以加上不同的配料和彩虹朱古力針,而魚子媽當然最愛楓糖漿 =P

加上幾球HD雪糕,完美的組合 XD 不過已經比預定時間烤耐一點,也較白和軟身,與粉漿的成份應該都有點關係

大部份酒店自助餐都有BB凳,這裡也一樣,魚子醬坐在窗邊的位置一邊吃一邊看車,超興奮!

可能好多人覺得係自助餐食小菜、粉麵、pancake waffle太老餅了吧? 只可說一句,這裡的菜式雖然平凡,但每一道都有水準,由檯頭吃到檯尾都是會願意夾入口的菜式和質素,啡茶果汁不絕,也有新鮮生果和HD雪糕,還有爆谷機,不多自助餐後爆谷、Pancake新鮮在面前製作,以這個價位、地段,真心覺得食得過,也會再來
地址: 灣仔告士打道72號六國酒店1樓
電話: 2866 3808



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