鐵人家族的生活原則

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3/17/2015

沙田 - 帝都酒店 2+2 cafe - 多元口味的龍蝦自助餐~!

Kids-Friendly的商場,新城市也算是三甲,說的除了是有兒童層和育嬰設備妥當之外,也可以逗留一整天;商場的餐廳吃得8899,這次受邀來帝都酒店的2+2 cafe 吃龍蝦主題的自助晚餐~! 地址倒是超方便的,大家都知YATA food court有天橋連接,天橋的另一端就是用餐的地方

一走進食物區,除了凍龍蝦、燒龍蝦、Bouillabaisse 馬賽魚湯 還有龍蝦意粉和龍蝦 Risotto,應有盡有,每晚更有兩輪新鮮即製的Pizza Time,客人一聽到清脆的噹噹聲都好奇出來一看,好壯觀的Pizza陣! 別看這裡取食物的地方不大,實情排起上來也吃得撐,鹹甜點都非常豐富

凍海鮮的部份除了龍蝦,還有蟹腳、青口、蝦等等,總有你的心水,而且酒店refill速度很快,逛了幾個圈都覺得食物整整齊齊,又或者當晚的食客都比較斯文 =P


現烤的角落香氣滿溢,主打的海膽龍蝦燒非常香口惹味,另外也有雞軟骨、大蔥雞肉、金菇煙肉卷、冬菇、牛舌、茄子、粟米等等


燒物旁邊的是天婦羅與燒牛肉的位置,這裡選用澳洲肉眼扒,愛吃生的可選中間位置,熟一點的就請師傅切邊邊位置吧 =] 燒牛肉幾乎每每出現在自助餐桌上,而這裡就同時有煙火雞供應~! 大家不用等thanksgiving又或者聖誕都可以隨時吃到火雞,很好的主意


第一次在自助餐遇上乳鴿,跟這裡的地段很吻合,沙田名物也~haha~睇得食得,每隻燒得金黃脆卜卜外皮的,大家再沾一沾准鹽就更香口。值得一提的這裡可加錢點啤酒的啊!~乳鴿雖然唔會啖啖肉,但大家都享受啜啜啜,通通夠入味帶鹹香,真是佐酒良物

一列Le Creuset Buffet Casserole裝上熱盤已經非常矚目,而且保溫保質 效果更加好,除了乳鴿,還有白酒煮蜆、炒雜菜、炆燉菜式和蒸魚等等


據悉現製的龍蝦意粉和意大利飯經常都要排大隊,應接不暇,這夜的客人都比較斯文,走幾圈都不用排,就要了一個意粉試試

主食物圈旁邊,隱藏著生蠔的櫃位,沒有放在冰上,而是已開的放在鐵盤內,美國蠔是也

剛才提到的限定Pizza,用料都非常特別,有著帝都、帝景、帝京三間酒店的皇牌食材,代表這裡的就是乳鴿薄餅、另外有八年滷水拼盤與黑毛豬叉燒薄餅

蛋糕與杯裝甜品陣勢不弱,另一邊更有macaron、雪糕、糖水、waffle and hotcake machine

現製的龍蝦意粉等侯需要,但麵條有咬口,略略調味沒有搶過龍蝦鮮甜味

美國蠔件頭較小,飽滿但可以更新鮮,不妨考慮即點即開

魚子爸拿來的燒烤拼盤可以分享分享,首選海膽龍蝦與牛舌,金菇無論用上煙肉、牛肉、羊肉都是美味的卷物,愛吃海鮮的就不能錯過燒扇貝~! Juicy~

魚子醬拿手的自製Waffle,加了花生醬、煉奶與朱古力碎,全都是all time favorite~! 窩夫質感軟硬適中,顏色也對版;現時很多自助餐都有waffle corner ,但大多自已做出來的成品都軟趴趴,呢度好OK~! 推介 ^o^

甜品花多眼亂,雖然唔算特別標青,但小朋友滿心歡喜,最愛吃Macaron,而魚子媽就愛這裡的Brownie, 日本芝士蛋糕和泡芙

這裡有5,6款雪糕選擇,部份是Haagen Dazs出品,為這自助餐劃上甜美的句號

謝謝公關的安排,笑聲滿載的一個晚上,自助餐真的好適合我們這些長吃長有Quota的人,哈哈,好大食啊依家~~~~~還未計黑洞魚子醬~~~相信我們家的放題buffet熱會不停延續
地址:沙田白鶴汀街8號帝都酒店3樓
電話: 2694 3886

自助餐資料可以參考一下 =]



價錢:星期日至四
全時段(6:00pm-11:00pm) 成人$538 小童$268 長者$377
第一輪(5:45pm-8:00pm) 成人$368 小童$198 長者$265
第二輪(8:15pm-11:00pm) 成人$378 小童$198 長者$265

星期五、六、公眾假期及其前夕
全時段 (6:00pm-11:00pm) 成人$588 小童$288 長者$412
第一輪(5:45pm-8:00pm) 成人$408 小童$218 長者$293
第二輪(8:15pm-11:00pm) 成人$418 小童$218 長者$293

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幼稚園生與全職媽媽。上山下海的鐵人家族玩樂指南。堅持「以大自然為師」的教育理念,希望認識到更多志同道合的家庭!發掘更多親子好去處。親子專頁: http://www.facebook.com/xavi.hk


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