鐵人家族的生活原則

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5/24/2015

九龍灣 - 小王牛肉麵 - 不過不失。環境取勝

最怕weekend在德福找吃的,一係太貴所以有位,一係就等到天荒天暗,這次正正就是tea time而魚子醬一家三口都未食Lunch,懷住「有位就入」的心態來了小王牛肉麵,其實進來之時還對Reception Desk的「蝦叔叔」台灣爆熱食品心心眼啊!! 

魚子媽從不好台灣食品,去到台灣都無乜衝動係夜市掃呢樣個,上月的台中之旅也沒有吃過牛肉麵,竟然未有衝動到程班長之前,就撞入了這家小王,心知食友圈中評價麻麻,但這次只管「有位,有野食」牛肉有點韌,但麵條不錯,彈牙而且粗幼厚薄都適中,至於湯底就彷佛是豉油湯 [以上的評價全屬台灣菜門外漢的第一感覺,也沒吃過香港其他牛肉麵的說] 

店內卡位夠多,環境幾舒服的,而且二期這邊的人流比較疏落,所以不會人山人海在門口 

另外點的肉燥飯和椒鹽豆腐,前者偏乾身,變了重口味肉碎飯,不能跟台灣本土的魯肉飯相提並輪。如果這天要飯麵中選一個,個人較愛牛肉麵了 

唯一可取的是豆腐的骰小巧,外脆內軟帶微微椒鹽調味,而且新鮮熱辣已加分。忽然想喝杯珍珠奶茶,質素可接受,珍珠也夠煙韌,合格也。 

有時用餐就著重環境多於食物,這裡坐得舒適,人流少,食物不過不失,若然再一次遇著「好餓,有位就入」的情況,應該會再來。
地址: 九龍灣偉業街33號德福廣場2期4樓410舖

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