鐵人家族的生活原則

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6/11/2015

銅鑼灣 - HeSheEat - 在甜品店不能錯過的墨魚汁意粉

誰說甜品店的鹹食一定次一等?? 銅鑼灣地帶的HeSheEat除左地理位置very good之外,這裡的意粉和All Day Breakfast真係一試難忘,這次平日放工時間來,7點前已經要排一陣,最後也只是坐長檯高席位加凳,不過美食當中,都值得等待;望見魚子醬超興奮,大家又估到佢最愛食的菜式係咩? 


雖然這裡的甜品很出色,雖然魚子爸還未試過,但今天中午的時候魚子醬已經吃了太多甜品,這回要節制一下,所以我們只來吃正餐,最多點一杯抹茶奶昔分享分享。 在甜品店點這個,十次有九次都是淡而無味,奶味搶過風頭,但這裡仍然有著濃濃的抹茶味,甜中帶甘澀

幾乎每檯必點的墨汁意粉,在顏色賣相配搭都有考慮過的,並不會一堆炒勻黑漆漆上檯,將食材都乾乾淨淨的做成伴碟。先前點all day breakfast的時候有叮囑店員將所有可能會以黑椒處理的食材都走pepper,卻忘記了這個會最後下辣椒乾,幸好魚子醬吃中心位置的就不怕 [其實他比媽媽更不怕辣,但心理上還是覺得小朋友不應該吃] 

最開心的絕對是這位小朋友,他倒記得上次跟Matthew哥哥 Chloe妹妹吃這個,會將自已變成「圈圈大叔」,大概是因為平時爸媽對他的飲食衛生意識太嚴厲,所以每次可以合理地將自已咀邊弄髒的,他都超興奮 

意粉al dente而魷魚本身都已經多花調味去烹煮,所以鹹與鮮並存,加上夠嚼頭的食材,就很得人喜愛,還可以加點檸檬汁中和一下飽膩,細心周到 

All Day Breakfast 是懶人版全餐,選擇困難症的人就最適合不過,較特別的有粟米粒餅餅,也可選配牛角包或多士,侍應細心的留意到有小朋友,特別建議炒蛋都做全熟版本,值得一讚。而烤蘑菇和番茄更是整碟all day breakfast的亮點所在,兩者均在面層帶點焦香,卻一咬就爆汁,配合微微微炒過的BB菠菜,肉食一下子被比下去

我們來的時候是排第一位,到我們走的時侯,人龍已經近二十人,看來周末的情況會更人山人海,果然大家都懂找上來。可惜這天跟甜品無緣,但魚子爸已經答應下次再來吃厚厚Hotcake =P yum yum  

地址:銅鑼灣記利佐治街2-10號銅鑼灣地帶2樓201號舖
電話: 2868 2277


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