鐵人家族的生活原則

=================================
鐵人家族的生活,就是在藍天白雲的時候「及時行樂」,
讓大自然成為孩子的導師所以天晴的時間,文章更新速度會慢慢慢慢慢慢慢,因為我們都往外跑了!下雨天就是博客更新得最頻密的日子
我們的文章都是有血有汗的真實分享,請尊重版權,要轉載請標明出處,謝謝。
=================================

9/01/2015

尖沙咀 - 糖仁街 - 極密位置的樹記腐竹糖水

以前自由自在的時候,好享受一大伙朋友飯後到處找下場「溝貨」,厚福街倒是我們其中最常去的地方,在那裡吃過一次糖仁街,留不住深印象但至少一講會記得這名字,而且一大班朋友吃甜品,從來都是求氣氛多過質素;
過了好幾年,朋友忽然問起「呀~以前厚福街間甜品,執左定搬左??」上網查下字典,由尖沙咀最最最中心點,一下子搬到極僻位置,真的相信熟客會找回頭這道理??? 問題是真的極極極隱蔽,完全不會「飯後路過」但又敢相信現在會做得比較用心,以前機械式生產,現在小貓三四隻,要好好留住客人。
這裡所有甜品配的雪糕都是New Zealand Natural,忽然覺得好清新又好old school~!因為當年這品牌在旺角新之城開地舖,曾經掀起超強的潮流,現在只偶爾在超市看到家庭裝 


個人不算心太軟的粉絲,但偶爾心情低落又想暖胃的時候,都會點一客都滿足下自己;很多時會遇上高身窄身的心太軟,感覺上較易做出流心;其實這種直徑較大的心太軟更易控制,這裡用了幾種不同濃度的朱古力,做到苦甜而不膩的感覺,流心效果尚算滿意,雪糕球更可自選口味,若然怕漏,純為Balance 的話,點雪葩都是不二之選

很少很少在甜品店點鹹食,但這次為了填肚而點的花枝丸,真心可以encore,看來這小店在貨源控制的要求很高

點解話貨源控制要求高?? 因為連腐竹蛋糖水的腐竹都係用大埔全駿記 [即深水樹記這絕對是留下深刻印象的一道甜湯,短短影相的數十秒後,已結成一層薄膜,濃度高得很,CP值夠高的滋潤甜湯。

大家想找到糖仁街的話,最方便應該是走到天文台道斜路的頂頂橫街 天文台圍,會見到燈箱指示,雖然厚福街租金極貴,但一下子搬到這位置,希望可以愈做愈順利;地址是寫山林道,但絕對要花好些工夫才找到

地址: 尖沙咀山林道52號環海大廈K地舖
電話: 2368 4118

0 Comments:

發佈留言

幼稚園生與全職媽媽。上山下海的鐵人家族玩樂指南。堅持「以大自然為師」的教育理念,希望認識到更多志同道合的家庭!發掘更多親子好去處。親子專頁: http://www.facebook.com/xavi.hk


品牌。傳媒合作
歡迎隨時聯絡
Email: megan_wong@ymail.com

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...