全香港的糯米糍，魚子媽獨愛大澳的茶果財，用的是柴火，也是公公婆婆一手一腳做出來，每一步都是經驗之談，伯伯曾經趁平日無遊人的時候，將秘訣教授給我們，但經驗就是經驗，還是摸不著頭腦為何滿是粉的外皮可以包得埋；今天，我們在大埔遇上了一樣的手勢，賣的是客家糍粑，其實都是糯米糍，但就是花生黑芝麻餡
因著魚子爸的工作會經常到不同區，所以我們的美食點子，很多時都是由他口中得知，這次來滑嘟嘟也是魚子爸的主意；除了人龍不絕的糍粑，更多街坊是立食芝麻糊和豆漿，看來下次要再來一趟！
一盤新鮮蒸起的糯米糕，一大碗黑芝麻花生餡料，還有糕粉一盤，簡單不過，卻美味得很，一吃難忘！
見呀姨先用匙羹取出相應份量的糯米球，放進糕粉，就像現在變了遊客小食 - 剪剪下那種糯米糍 [麻芝麻芝] ，HKD 15 三粒、HKD30 六粒，沒有散買，但計起來只是五蚊粒，係現今的社會已經非常抵食！
現包現吃，最珍貴的就是可以超近距離看著製作的手勢及過程，雖然也學不來，但將糯米糰在糕粉中滾滾滾，然後按幾下成薄皮，然後呀姨「畢」 超大匙餡料，一邊埋口，多餘的餡料會自行瀉下，但每粒都超飽滿兼工整
就如文首的相片，真心每粒都皮薄「爆餡」，糯米糍還是即吃好，顧不得食相了，絕對是大澳以外唯一吃過同一水準的出品，有質有量，拿起來確實有點聚手！
我們很少往新界北走，就算來大埔，也很少離開街市附近的食街群落，今次有魚子爸帶路，繼續在這個掃街一流的區份，找到點樂子！推介給各位的客家糍粑
地址: 大埔廣福道103號地下E號舖 [陸鄉里交界]
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記錄現年九歲的山系男孩 魚子醬 與全職媽媽 Megan 上山下海玩樂日誌。由100天赤足踏在草坪沙地開始『以大自然為師』的成長理念。堅持實話實說。絕不阿諛奉承。藍天玩樂至上。雨天咬文嚼字。在本港教育制度中尋找喘息的空間。拒讓小孩當分數奴隸。只願當個真正的親子玩樂Blogger。不願稱作山系KOL。永遠相信讀者的眼光是雪亮
文字工作者。閒來執筆分享世界任何一個角落的親子好去處。為報章供稿。在傳媒訪談中分享小孩與大自然的互動。每天享受Work-Life Balance
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