鐵人家族的生活原則

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3/14/2016

旺角 - Uncle Tetsu's Cheesecake - 偶然遇上的驚喜

原定郊遊的一天,因為天氣還是要腰斬,輾轉來到旺角,見有人拿著Uncle Tetsu的紙袋 [而魚子媽是不知道cwb原來一早開了] 只跟爸爸說,很像我們在日本吃的 Rikuro 爺爺芝士蛋糕,然後走著走著,在廣華對面就忽然跟這新分店擦身而過,原來前一天才Grand O,出奇的是,完全沒有人龍。 「Well..我們才剛到旺角,都未開始行街..落住雨好煩bor..」點算?

12-14 Mar 三天都有新張優惠,$100就可以買到招牌Cheesecake + Angel Hat Cheesecake 各一,原價為 $59@;但店員謂Angel Hat 會甜d、奶味重d,何況要埋Angel Hat 要一個蛋糕盒咁拎,成件事就再麻煩d,所以我們只要一個Signature Cheesecake就好了,有紙袋袋著方便得多 

但確實Angel Hat的賣相又非常吸引,魚子醬話好似一個雪球咁,哈哈,其實買一個返去,再自己加工下~可能抹Cream / 倒鏡面朱古力~再加d裝飾~就係大家喜愛的3d生日蛋糕~哈哈 [純從裝飾角度出發啊~味道個人還是推介就咁食] 

雖然一室香氣,但始終不及在日本超市那股超級上癮的出爐香氣,但看到店員在烙印,大人小朋友都非常興奮

到手時還是暖暖的,要是可以即食就好了!最後晚上當飯後甜點時,縮了點但無損質感與味道。n年前自伊藤家熱潮過後,都沒有再買過這種蛋糕,可以再在香港遇到日本開過來的芝士蛋糕店,實屬難得

像綿花般細密的質感,中間都很濕潤軟綿,但又不會像Souffles 般入口即散,一口氣獨自吃了半個,卡路里?咩黎架? 行多2座山就無左啦~hahahahaha
Uncle Tetsu是九洲開過來的店,我們也是第一次吃,先當香港水質各樣先打個8折,但味道依然不錯,希望有機會可以再試試當地的水準,再跟大阪吃Rikuro的印象比較一下 =] $59絕對吃得過! 

地址:旺角廣華街1號仁安大廈地下24B舖
電話: 2777 9878

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