鐵人家族的生活原則

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10/02/2011

旺角 - 丼丼屋 - 平易近人日本料理


美心集團的丼丼屋算是吃得過的平易近人日本料理,與和民一樣散著一種casual dining的氣息,因屯門沒有太多日本料理,所以丼丼屋分店也成為不時會想吃一餐的地方,圓方本店走高檔路線也吃過,今次受邀到旺角分店,二話不說就答應了。

在港島放工時間逼地鐵,好不容易才來到這個我最無好感的區域,但這次一來就有目的地,自然厭惡感較少,當以為自已會遲到的時候,往往自已是第一個,這次也不例外。今天吃飯的都是相熟的食友,加上親切的PR,吃得開懷。先看今晚的菜單,已經覺得六人分吃應該太多了吧,但精彩的往後一浪接一浪,哈哈。


先來的富士蘋果茶,個人覺得可以再清甜,不太合自已胃口。


接下來是一系列小吃如番茄沙律、燒玉子卷和炸芝士薯餅等,恰巧全部自已都沒點過來吃。蕃茄沙律沒有難度,但酸甜醬汁應該是主調,很開胃,而且番茄新鮮爽口。玉子卷比起很多日式料理壽司店做得較要好,每層都很亮面滑身,製法可能有些差異,若甜度再高點會更完美。



芝士薯餅新鮮熱辣,真正熱得燙口出煙,芝士份量看似比薯蓉還要多,忍不了要上微博立即分享一下。而小比推介的鹽燒雞腎也外叫來分享,大家評價幸好也很好。




汁燒牛扒丼約medium的熟成程度,配上燒汁也相當惹味,當然少不了米飯為亮點。咖哩豬柳飯的豬柳稍遜,肉味淡身,咖哩汁也可以再濃稠些。




大家少吃丼丼屋都對$48的親子丼興趣超大,前兩次吃也投訴太濕,但PR承諾現時已改進,其他食友第一次吃評價不錯,而自已也覺得改進是明顯的,蛋滑雞湯味出,而這店的米飯也是我喜歡吃的秋田米。


燒鯖魚姍姍來遲,但六人分吃兩大條,絕對大滿足,說的是僅$60就吃到超大碼的鯖魚,而且燒得香脆,當季時令的果然不同,大呼想再吃。



三文魚親子釜飯和溫泉玉子烏冬作結尾,用上稻庭烏冬較為幼身而沾上更多冷麵汁,也夠彈牙,不會因幼身就煮得太淋。自已愛吃釜飯,因為底層往往不少飯焦,但又不如中式的焦硬,將魚子先行放開再拌勻,大家在飽死的情況下也吃了不少。






吃到這裡,較預定時間遲了些,因自已有下場要趕至,免得朋友等得太久,所以就先行離席,雪糕都不吃了,謝邀請,而今晚亦是超飽足的開懷夜。




地址: 旺角花園街3-5號鴻威大厦1樓                             電話: 2783 0789

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記錄現年九歲的山系男孩 魚子醬 與全職媽媽 Megan 上山下海玩樂日誌。由100天赤足踏在草坪沙地開始『以大自然為師』的成長理念。堅持實話實說。絕不阿諛奉承。藍天玩樂至上。雨天咬文嚼字。在本港教育制度中尋找喘息的空間。拒讓小孩當分數奴隸。只願當個真正的親子玩樂Blogger。不願稱作山系KOL。永遠相信讀者的眼光是雪亮

文字工作者。閒來執筆分享世界任何一個角落的親子好去處。為報章供稿。在傳媒訪談中分享小孩與大自然的互動。每天享受Work-Life Balance

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