鐵人家族的生活原則

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10/02/2011

銅鑼灣 - Rondavy's Artisan Kitchen - 一試便愛上的隨心小店


正值中秋,我這等衰女確實很少會特地和家人吃飯,想到維園一覽今年的綵燈,就與大比相約友人到銅鑼灣來晚飯,明知今晚會到處水洩不通,也不會在這天到中菜廳與家庭樂的人群排排坐,所以就由小比發板決定到一趟wish list中的小Café一試。中午時致電到Rondavy’s Artisan Kitchen,阻了人家在忙午市招待真不好意思,但幸運的是即晚也尚在座位可作安排,因為是咖啡店,也預了每晚只做一輪生意,所以就跟店主說大約1830已經可以到了,可惜最後因為交通而延誤了些少,真不好意思。




今晚選址事前也沒有告知兩位男生,目的是要給他們一個驚喜,尤其是當地下的水牌看得出大部份商戶也是美容美甲,而恰巧同層鄰舖也是美甲的,這小餐廳就屈了在轉角的小巷內,呵呵。店面第一個印象是蝸居的感覺,但一牆油畫令人少了一點焗促感,放大了空間感,又多一分親切感。店內只有店主Ron與一位男孩打理,算是足夠,我倆先到達,是第一對客人,面對開放式的廚房,每隔一會就聞到煮食的香味,很是吸引。傻乎乎的問店主可有Menu?一時忘了這裡是半私房形式,每天都是隨心而變,所以溝通就是最好的Menu


今晚精選的是南瓜湯,主菜意粉有二選,包括茄醬的和白汁的,甜品就在餅櫃內隨意選就可以了,當然也有飲品。哈哈,我竟然點了菜才發覺自已沒問價錢,也不打緊,相信Ron不會鋸我一頸血吧。因為小比胃納不多,也試多試其他小物,就問問店主可有Panini等供應因為本來只是tea time 供應的小品,這晚也獲通融一次,真的感謝。長話短說,還是說回食物吧。

南瓜湯開門見山,平時在不同餐廳也有試南瓜湯,但大多都變了甘筍做主導,又或者cream味大過天,而這裡的出品是真確的南瓜味濃,而且間中有點沙沙的粉粒掛起碗邊來。同行的還有個Mini版的牛角包,自家焗製還是現成的?忘了問,但用簡單的家用焗爐烘熱已經是薄脆熱辣,牛油香重,是良品也。


番茄醬大蝦意粉 / 白汁煙三文意粉紅白意粉各選一個,番茄醬的味道酸甜適中而且醬與粉的比例恰到好處。稍微有一點點意見的是意粉可以再煮少數十秒,就會彈牙得多,現在是可接受的軟度。再一試白汁的一款,兩者都不俗,但層次較為單薄。談起個性,還是番茄的稍勝,香口惹味得多,而且蝦身也吃起來爽爽的。




挪威煙三文魚番茄香草Panini : 三文治的選擇有好幾款,但自已還是會首選Panini,而在燒牛肉、蛋沙律外,就試了店主推介的煙三文魚,簡單但肥美,烘得外脆內軟的麵包夾起生茶番茄煙三文,就是如此Homemade,看似餡料不多,但每吃一口都有齊所有配料,小比很愛吃這個。



甜品這晚的甜品除了中午已預留的香茅蛋糕之外,也有幾款NY Cheesecake,我們有兩份set dinner,所以就要了一件香茅Mousse Cake以及一件 Plain NY Cheesecake。香茅慕斯可能不是人人吃得慣,但味道特別,而愛泰的小比當然特別鍾情,只是餅底略為帶少少硬,是加了Valrhona可可粉吧,所以有甜香隱若散發出來。而NY Cake的質感硬得來是綿綿的,絕不會死實得叉不開,同樣推介。反而愈吃愈覺得不夠喉,與Ron反映很美味吃不夠,他就道出原來是剛才夾餅中途發生了些小意外,要不然就應該是較大的,哈哈。算了吧,下次你補回那一半給我就可以了,嘩哈哈 =P



咖啡/可選$27以下的選擇,也可選樽裝Iced Tea等。久聞這裡的咖啡多時,當然要一試,但尷尬的情況每每在有原則的咖啡店發生,就是沒有脫脂奶的選擇,明白愛咖啡的人是想將最融和的咖啡給客人而非遷就客人而喝了扣分的咖啡。最後要了Latte,而將錯就錯的Honey Black由友人來喝,繞著邊邊而下的蜜糖可能會沉澱和黏在杯邊,未能完全拌勻,友人問是否應該用小匙攪拌一下,但邊說邊喝已經喝清光。Latte咖啡味濃而溫度適中,用了三地咖啡豆調配而成,剔除個人對鮮奶的恐懼也是一杯好咖啡。



另外點了一杯熱朱古力,面頭有幾粒迷你棉花糖,還以為與家中沖來喝的差不了幾多,但竟然全晚的亮點在這熱朱古力之上,極度濃厚的朱古力即使加入棉花糖後也不顯甜,而是極度幼密,High Density的黏到一咀都是的那種,超愛。

雖然是晚有五女生的組合,聲浪較為大,但無損興致,而且Ron與店員的服務很到位和貼心,這就是小店的好處,而且店主的背景令他有著良好的溝通能力,很易就會談得忘了時間,最後跟他說聲「中秋節快樂」就別了。現在執筆寫完之時,朱古力癮就發作了,明天有空不如再來打個招呼好嗎??

地址: 銅鑼灣耀華街3號百樂中心11樓           電話: 2893 2128

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幼稚園生與全職媽媽。上山下海的鐵人家族玩樂指南。堅持「以大自然為師」的教育理念,希望認識到更多志同道合的家庭!發掘更多親子好去處。親子專頁: http://www.facebook.com/xavi.hk


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