尖沙咀 - Lobby Lounge - 在寧靜的環境下享受新季度的Afternoon Tea Set [下]

咸甜點在Afternoon Tea各佔一半，吃過甜點後，http://megan-soso.blogspot.com/2011/10/lobby-lounge-afternoon-tea-set.html ，接下來的當然還有Scone和咸點，最後還以Cocktails作結尾，飽足的下午。

既然Scone有兩三款之多，就每款吃一點吧，畢竟較為飽肚，有一款面面有些Crumble，但自已就最愛提子的一款，抹上Earl Grey Jelly中和一下，茶香配鬆餅，一絕，而且Scone不會一瓣開就粉碎，也不會太似麵包那鬆軟感，介乎在中間點的質感，對比自已最愛的文華士干配玫瑰果醬，這個有過之而無不及。

  

下層的咸點則維持一口size，有Cajun Shrimp w/w Seaweed Bread，雖然味不濃，但紫菜麵包的味道反而突出，一件看似是芝士/火腿/白麵包的普通三文治，但驚喜往往由此起，最頂有薄片的烤菠蘿，中層的餡料也摻有菠蘿肉，在中和芝士三文治那種黏口的質感上也起了作用，我直認低估了它，起初我甚至想放棄它。另外還有煙三文的小三文治和鵝肝醬的小夾包，前者印象不大但後者咸度極高，以此作為整個tea set的句號，是自已的安排失誤，幸好有清新的Casablanca Green Tea，Server們的反應都很快，經常主動斟茶和Refill熱水。 

剛放完大假，忙忙忙的大比還因為要陪我而將公事全搬來酒店，辛苦晒。

當天除了與公關大員和經理閒聊幾句以外，也巧遇巴黎之花香檳的朋友，就順道在提議下試了兩杯無酒精的九龍薈，以「九龍薈」命名，只因酒店位處海傍而且有山景海景作伴，是為最佳享受。紅色的是Blushing Dragon，由士多啤梨汁、西柚汁、檸檬汁和雲呢拿糖漿等混合而成，酸酸甜甜，另一杯更fresh的是Sun Dragon，包括橙汁、菠蘿汁、熱情果果肉、鮮青檸汁、焦糖糖漿和檸檬汁 

在接近黃昏，天色較暗時，用上這閃燈的杯墊，美觀，至少貪玩的素素會不停把玩它，哈哈。下一場的時間又到了，已到了趕急的程度，要走了，跟大家道別後就急步離去了，下次來一定要吃薯格! 

地址: 尖沙咀梳士巴利道18號香港洲際酒店大堂 電話: 2721 1211