鐵人家族的生活原則

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12/13/2011

紅磡 - 林記小食 - 真係燒賣出名??

差館里比人ge感覺不夠熱鬧~很多時都會忽略了
但其實此街慢慢多了不同類型的食店~
早在紅磡街坊口中打聽過這間頗受區內人擁戴的小食店
但好多時lunch hour行過都未開~~屬於做放學生意ge一類舖
所以遲遲未有機會試~終於在掃街的一個晚上來到作為中途站

到達之時有三母子買腸粉魚蛋等~~但嬸嬸記性聽力都不太靈~
結果重複了轉頭又問~~那師奶被激到無氣了~hahah~~

我倆就簡單要串最受歡迎ge燒賣算了~~除了混入魚肉的燒賣外~
還有牛肉燒賣~~沒啥興趣~打開蒸籠蓋~~見到入面ge燒賣全部蒸到淋晒糊晒
真係打個突兼想即刻扯大比走~~~最後都唔好意思咁接受了

站在舖邊就吃~外層就真係唔要得~~已經糊口無晒質感~溶溶地
但幸好肉餡做得好~補回不少分數~~~一向在街邊和酒樓食到ge燒賣性質唔同
但這裡吃到的是酒樓的味道~~麵粉量少~吃到魚ge味道
當然少不了帶出油香ge肥豬肉 XD 這裡怎算都算不上出色~

但肉餡的水準拉回劣劣外層~打個和~~叫做試過下




地址 : 紅磡差館里

1 則留言:

記錄現年六歲的山系男孩 魚子醬 與全職媽媽 Megan 上山下海玩樂日誌。由100天赤足踏在草坪沙地開始『以大自然為師』的成長理念。堅持實話實說。絕不阿諛奉承。藍天玩樂至上。雨天咬文嚼字。在本港教育制度中尋找喘息的空間。拒讓小孩當分數奴隸。只願當個真正的親子玩樂Blogger。不願稱作山系KOL。永遠相信讀者的眼光是雪亮

文字工作者。閒來執筆分享世界任何一個角落的親子好去處。為報章供稿。在傳媒訪談中分享小孩與大自然的互動。每天享受Work-Life Balance

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