鐵人家族的生活原則

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7/10/2012

尖沙咀 - Applegreen - 久違的新餐牌 [ vol.I ]

前幾年,在我持續吃素的日子,Applegreen確實曾令我神魂顛倒,特別是在紅磡上學的兩年間,獨個兒走進飯堂/美食廣場都是味精飯、走落紅磡舊區又人多,小吃為主,結果寧願舒適的跳上火車搭一站,在新世紀覓食,至少吃到自已的Comfort Food,大量蔬菜。

隨著餐牌每年一轉再轉,肉食和大份share的食品愈來愈多,有近半沙律是肉多菜少那種,慢慢Applegreen = Lite Meal這詞在心中失去意義,結果畢業後的日子,沒有機會再走這捷徑到旺角,甚至沒有到旺角區一帶覓食,偶爾與好友在尖沙咀銅鑼灣晚飯後,反而會到該地分店吃甜品

這回再到Applegreen,是因為每年年中會轉一次的大餐牌,相約好友來試試菜,餐牌的轉變還真大,特別是甜品部份,全是新甜品!


 Cube Salad的Spicy Ranch Dressing
Spicy Ranch Dressing對在下在說只是下了一滴Tabasco的辣味,一點即散,不嗜辣的朋友都可以放心吃,沙律不多評,新鮮乾爽就是道理。

再來一個Artichoke & Spinach Dip,一個香口卻帶點膩的前菜,卻永遠是大比在Ruby Tuesday的最愛,就如到iCaramba一定要吃芝士焗Nachos一樣,自家製的三色Tortilla Chips在味道上沒有大分別,中間的芝士蓉沒有預期的漏滯,菠菜用量不少,大伙兒Share的好頭盤

的Drink List有SmoothiesSlushy 

Flatbread不是新項目,但Peking Duck是新味道,片皮鴨的Pizza在Pizza Express間中也會吃,因為除了番茄醬,其實中式甜醬與餅底都頗夾,加上京蔥鴨肉芝士。而面前的Flatbread,用料較為簡單,味道層次不多,反正就是吃到鴨、甜醬、蔥與脆餅底,但好處是這裡的甜醬不太甜,不會喧賓奪主,以同類型產品計,雖然我較喜歡PE的出品,但AG的也可成為Share的澱粉蛋白質類別。

Carbonara和Garlic Chili Basil為eye-catching!當hit個Pairing 

梅子味道較為強烈,一般喜愛的人超愛,不愛的人就是不愛,我這個大肚婆就不客氣了! 大家不妨一試。

除了甜品全新面貌示人,Side Dishes玩味都很重,跟大家下回分解 [待續]

     
尖沙咀加拿芬道20號加拿芬廣場4樓

電話 : 2312 2488

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