鐵人家族的生活原則

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7/18/2012

太古 - Sugar - 可以更好的半自助餐 [vol. II]

上篇跟大家說到來太古東隅酒店品嚐燒烤半自助餐,環境與前菜的食評可參考這裡: http://megan-soso.blogspot.hk/2012/07/sugar-vol-i.html ; 吃過自助沙律以後,是時候試一試燒烤的主菜,這天因為受邀的關係,所以主菜也可以任選和添吃,如果是自費來的話,就只能選一次。

有吞拿魚扒、牛柳、雞扒、大蝦以及德國腸的選擇,而小比就簡單選了大蝦跟牛柳的配搭先作小試,不少朋友都選擇了每款一件作更全面的嘗試。

大蝦對開燒成,加上大量香料與胡椒等,十分惹味香口,連肉質都是彈牙上佳的出品

medium 

碟Platter是walk-in的Display
除了大蝦的質素穩定,雞扒這平凡之物因為容易控制火喉而做到皮脆肉嫩也不錯,不過其實在家也煎到一式一樣的雞扒。

主菜方面,結論是只有大蝦遙遙領先,雞扒算穩定,牛就看彩數,吞拿魚就真要多加注意了

怕CupcakeBanoffee Tart有Hazelnut Cupcake

的Tiramisu 

調 

漿調 

藍~綠~黃~ 

小B 

雖然主菜可改進的地方較多,但在甜品環節都挽回了一點點分數,最後以這道彩虹作結尾,為這個時晴時雨周日打開序幕。

這裡的正價為$285位,沙律頭盤與甜品自助形式,主菜三選一,不包飲品;在性價比的角度來看,應該吃不飽,選擇也不多,飲品也需要另點,但環境的搭夠加上飲品價錢比起不少酒店的Bar & Lounge較相宜,如Mocktail只是$50左右,Cocktail就在$95上落的範圍。假使不來吃Buffet,也可來點些小食,喝多杯,也是周日很不錯的選擇

太古太古城道29號東隅32樓
電話 : 3968 3738

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