峇里 Bali Ubud - Nuri's Warung - 燒豬肋骨+10分! 服務-10分!

除了神級乳豬飯Ibu Oka ，當地人還追捧一間在Ubud吃燒豬肋骨的街邊小店，要數名氣，兩間可謂不相伯仲，反正駕車方便，就請朋友停一停、吃一吃，試試它的實力如何到位，因為這家店的老闆是由NewYork來到峇里定居後開設的

正門已經是燒烤爐，全店所有燒烤菜式都靠這個家庭式size燒烤爐，還要所有肉食都是生烤的，可想而知，效率..............比多點耐性是必需的

全院滿座的情況，有本地人也有遊客，別奢望有人替你安排位置，回到了舊式茶樓的年代，要自行等位；另外，這裡呀姐，比Ibu Oka更有性格，

舉十世手才替你落單，不寫低也不會點頭示意收到，純粹靠記憶上菜，作為客人，危機感重，當然追單是常見的事

全店就只有這個很美式的餐牌，但餐廳間格多，加上有性格的服務，不少遊客都要站到Menu前慢慢看，幸而我們的位置對正餐牌

先叫來一個Chips [Rp 15,000]，新鮮炸起極燙口，外層脆身加上大量薯蓉，不客氣地加上大量茄汁吃

咖啡、茶、果汁、啤酒一應俱全，

剛才一個乳豬飯，現在又吃Spare Ribs，叫兩杯新鮮菠蘿汁 [Rp 9,000]

消化一下蛋白質對胃的負擔

後來邊等邊發覺，呀姐上菜不跟落單次序的!都說了她們憑記憶的了，而且每份Ribs的大小差得多，每份都是公價Rp 70,000啦 ，當然我明白這是豬隻天然的嘛，但對於食客好像不太公平。總覺得呀姐見我們是黃皮膚而給一份瘦弱的我們，而在旁的外國男士就超級厚肉大份。

我們的骨就像手指尾，他們的是粗螢光筆。大比安慰地說「再給你大份，你都吃不完啦，算吧，而且細份的肉質可能更嫩」，雖然有點道理，但這個理由還是不憤地接收了就算，唯有吃了，不想再和呀姐有甚麼瓜葛

雖然不憤，但公道一點說，這確是我吃過最出色的Spare Ribs 燒排骨，一來是生烤的，二來是BBQ sauce的配方好，而且每燒一會就浸一下，所以味道全滲透整份Ribs。小豬的關係，所而肥脂部份不多，肉嫩得很。 

這裡有意粉有Phily Steak Sandwich甚至Nasi Goreng都有，不過大家都必定會吃Ribs，雖然服務我給10個劣，但味道卻是10個讚，如此一來，我會為了食物而再來吧應該。跟朋友會合後向他訴說服務差，可能當地人見慣不怪，只拋下一句"No harm"就算 >_<

在市集前往不太遠，除了Ibu Oka，也可試試這間在一路之隔的Nuri's Warung

地址:Tromol Pos No. 219,Ubud 

電話:0361-977547

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