鐵人家族的生活原則

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5/20/2014

黃竹坑 - LIS CAFE - 超讚的海鮮自助晚餐

上次來LIS Cafe 應該是魚子醬八個月左右的事,現在已經快20個月的魚子醬重回舊地,也是難得地可以到黃竹坑小遠征的好機會;這次要謝謝公關姐姐同Ophe姐姐的邀請,可以試到全新面貌的自助餐,這個初夏以海鮮為主題的盛宴要開始了~!

除了有3款虎蝦的菜式可供客人點菜,還有小碟小碟的海鮮冷盤放在自助餐桌上,最耀眼的相信是放在門口位置的甜品櫃,不時還有新鮮出爐的葡撻跟疏乎里,還有還有movenpick的雪糕任食,其實在>>>ifc有shuttle bus<<<接送,黃竹坑已經no problem la~有競爭力的價錢,覺得可以跟大家大力推介一下~! LIS Cafe  


放近前頭的是冷盤沙律、生果、海鮮等,都有好多選擇,可以自選食材的也有Pre-mixed的,醬汁都有好幾種選擇;單是前段提到的小碟前菜就有30多款,每晚輪流供應,是晚試到的澳洲青口配salsa,相當醒胃呢 

Meat Lover 也有海量的選擇,重量級的Ribs 同燒牛肉都可隨意享用,另外還有Pizza和papadum等餅食類,傾計必備的小吃都齊全了 


因為要先照顧魚子醬的晚餐,無意中發現到有蒸海魚~!超大的一條呢~在自助餐上很少看到如此健康又原條的蒸魚,不過都有利有弊,本身可能蒸12-15分鐘的魚,現在長時候保溫,肉質不要抱太大期望,但可以有蒸魚配合飯,相當難得的組合;在飯麵類的counter比較多重口味的咖哩等,也是送飯良伴,無飯不歡者可以一試 

每位成人在自助晚餐上都可以免費點一道虎蝦的菜式,左圖的是中式的御前大蝦,右邊的是越式大蝦配青木瓜漬,而下方的是巴黎香草牛油大蝦,各有特色。三者當中,魚子醬最愛御前大蝦,大概是因為酸甜的醬汁好惹味,也為蝦肉帶來多一點濕潤感覺;越式的用炸的方式,炸起來像英式炸魚,大廚特意配上青木瓜漬去平衡乾濕度;而焗的大蝦就有大量麵包糠放面,外脆內爽彈,香草牛油的味道也是靈魂 


之前到過機場參加 毛豬的發佈會,肉質相當綿軟的品種,當然樣貌都帶幾分可愛,哈哈,但這個並非自助晚餐上的菜式,是a la carte menu的菜式,大家有興趣也可以一試

最裡邊的是現煮的counter,也有燒烤菜式,粥麵菜等都齊全在這邊,所以即使有老有嫩一家來到,大家都可各有所好的選擇 


但最矚目,最難忍的必數放在入口當眼位的冰鎮海鮮吧,澎湃的阿拉斯加皇后蟹腳,還有大量翡翠螺和冰島大蝦!! 平時決不在街食蟹的魚子媽這次實在忍不了~要動手了! 超鮮甜的呢 

最後感謝店方特別奉上的 bouillabaisse,上年來的時候已經一喝難忘,當時對座的朋友表示,與歐洲吃到的味道是一樣,甚至比起中環區不少餐廳的來得還要正宗,事實確如此,真心好喝的一道海龍皇湯

甜品時間要來了,有鮮雜果的巴黎圈,單是賣相已賺了10分~!!! 最重要睇得又食得,同場也有mini 版的可選擇,相當的骰可愛,下次有朋友生日看來都可以考慮製作這款,簡單又有睇頭 

新鮮出爐的疏乎里要快吃啊,做得比較甜,但質感不錯 

興奮的不只媽媽,連魚子醬這夜也陷入了超興奮狀態,跑到甜品櫃就開始篤篤篤篤篤了 

panna cotta相當幼滑,也點上了greentea tiramisu and chocolate mousse,三者當中以奶滑獲勝 

hyper mode到今天任抱唔嬲,魚子媽也懷疑是因為公關姐姐太美了,而且跟媽媽一樣束起馬尾;連熱褲的ophe姐姐都唔放過,經常爬上去坐,小孩的權利真好~hahahhaa

超滿足的一頓自助晚餐,小遺憾是來的時候大塞車,誤了不少時間,不過可以同朋友們暢談一晚,又見到Chloe妹妹,so sweet XD 希望下次魚子醬再來的時候又大個好多,識多好多野啦 

地址: 香港仔黃竹坑道55號如心南灣海景酒店P3

話: 3968 8833


助晚餐價錢

Mon-Thu: $418 [小童 $218]
Fri-Sun, Holiday: $448 [小童 $228]

**6月30日前3位成人同行只收2位價錢 // 1大1細,只收1位成人價錢 [6月14,15除外]**


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幼稚園生與全職媽媽。上山下海的鐵人家族玩樂指南。堅持「以大自然為師」的教育理念,希望認識到更多志同道合的家庭!發掘更多親子好去處。親子專頁: http://www.facebook.com/xavi.hk


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