鐵人家族的生活原則

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2/06/2015

尖沙咀 - 泰燒遙 - 性價比極高的泰式團年夜

中式團年飯吃得多,這年換一桌泰式的團年餐也不輸蝕,一樣有豬有雞有魚,而且有素翅撈飯,$1688六位用 [已包紅酒 / 6杯特飲],性價比十分高~! 說的是諾士佛臺的泰燒遙,相約幾位食友來個小小的團年,餐廳上菜時間控制得好,近八點人齊上菜,吃畢只是九點半

這食廈上上下下都試過不少,反而這間泰菜第一次來,甫走進店內就看到豐富的海鮮陣和燒烤菜式sample,感覺良好,價錢也是清晰列明了 

連甜品在內一共九道菜,先喝一道 鴻運當頭酸辣湯 [海鮮酸辣湯],或許未warm up的關係,一來就是辣勁非常的湯品,頓時麻痹了,其實回想起來質素是不錯的,就是辣了點 ^_^;; 海鮮也是新鮮爽彈 


包羅萬有 [泰式燒烤拼盤] - 比起一般悶蛋到爆的泰式拼盤,這個終於無香葉包雞那類油膩菜式,換上燒鮑魚,也放上青木瓜沙律,要讚一下。 蝦餅外皮炸得酥脆,肉質彈牙,鮑魚也是新鮮貨色,最後再吃些木瓜沙律清清味蕾 

風山水起 [泰式撈起] - 材料有魷魚、青口、蟹柳、鮮蝦、洋蔥 番茄 青瓜 蘿蔔 芹菜等,淋上泰式辣汁就「撈起~撈起~撈起~!!」十分惹味又清新的菜式,唯一自已不愛的是有中芹 [只是個人口味] 新年前後,大家一吃起這道菜就好有氣氛~!


消遙發財爆炸魚用上盲鰽起肉再加香茅炸香而成,同樣有非一般的辣勁,看來這裡都是正宗的泰辣,沒有遷就港人口味,忍不住要喝罐黑水止辣 =P 

經過爆炸魚後,回到緩衝的溫和菜式,先是鳳凰展翅 [泰式原隻去骨海南雞],微微的鹹度與滑嫩的雞肉相襯,忍不住額外叫來油飯同吃;發覺這裡的飯煮得粒粒分明,若油香度再加倍,必定更完美

發財就手 [泰式滷水豬手] - 單看色澤已經知道滷水底不錯,雖然未入味得連中中中心位置都同等味道,但已是水準之上,無論是皮/肉部份都是應焾得焾,應爽得爽;因為魚子醬家附近有間泰式小店以豬脾飯作招牌,我們常吃,這裡的勝過那小店,於是細問價錢,如此一隻豬手,a la carte價格只是 $120~!! 完全是意料之外,因為我們家那邊例牌已要$78!!

老闆素翅撈飯 - 中國人圍埋一齊食飯都愛有碗翅,雖然現時都不鼓勵吃翅,但店方也只以素翅取其意頭,還有白飯附上,不會不夠飽 

原先的 財源廣進 為 香蒜豆苗,因貨源關係這夜換上馬拉盞炒椰菜苗,其實泰菜夜更想吃椰菜苗 XD 獨有的爽彈口感非其他菜可比,炒得不油不膩,最後來一個青菜,整個團年餐的鹹食部份完成。無論是菜式鋪排還是質素都很滿意。 

甜在心 [泰式甜品拼盤] - 泰式甜品果然少不了黑白芒果糯米飯,魚子醬一看見就大叫「壽司呀!!!」=.=; 個人最愛純椰青水與椰肉做成的糕品,清甜爽口;泰國芒果的甜度十分高,同時椰汁糕也是水準之作,另外還有芒果與咖啡口味,但椰汁糕只有四件怪怪的,畢竟這是六人餐,又或者可以做得小一點,六小件也不錯

以芒果乾捲成花花,其實是食得的,但大家都拿了來拍照留念 XD 真的超美 

團年餐很是滿意,其實途中我們也忍不住點了些燒烤菜式,都是貝殼類為主 [門口的海鮮櫃起了作用 XD] 扇貝、蟶子和大蜆雖然看來沒有太多調味和燒過的痕跡,但吃起來很鮮味,再加些少辣汁,吃得過~!

難得的是在這地段還吃到性價比高而美味的泰國菜,將剩下的豬手和海南雞都包起了,翌日午餐獨自清碟 =P 又發掘多一個尖沙咀的用膳選擇。謝謝朋友安排
地址:尖沙咀諾士佛臺1號5樓
電話: 2721 9898 / 9249 9422

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幼稚園生與全職媽媽。上山下海的鐵人家族玩樂指南。堅持「以大自然為師」的教育理念,希望認識到更多志同道合的家庭!發掘更多親子好去處。親子專頁: http://www.facebook.com/xavi.hk


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