鐵人家族的生活原則

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3/05/2015

屯門 - 新斗記 - 意料之外。平價飲茶之選!

同屋企人可能幾個月先見一次,也從不慶祝任何生日節慶,但我地感情好好,同魚子醬都成日Facetime,新年前湊巧大家都放假,就出來飲啖茶食個包。來到平時weekend例必人山人海的新斗記,雖然weekday但可能接近收爐時期,都唔少人啊,好彩等左半個鐘左右已經有得入座,加上周邊大量可消磨時間的店舖,等位時間不難過

主廳範圍不算太大,但有心思設計也一望眼晒,檯與檯都有一定距離,而且觀察一陣已經發覺這裡的職員做事都慢慢慢慢來,好像很悠閒,不會像一般酒樓衝鋒陷陣,可能是因為人手足,又或者是這裡的客人流量沒那麼大,沒那麼多要求 

推著BB車,四大一小獲安排坐最後排的大檯,所以都好鬆動。對於新斗記的高價菜式聽過不少,但每次從朋友口中都大讚,晚市還未有機會來,但看著點心紙又看看下午茶價錢,絕對是非常合理,不比美x皇宮、稻x貴,但環境和服務都好得多;除了點心,都想試試這裡比較大堆頭的手勢,沒有點乳豬,反而是從簡單入手的肉絲炒麵。

小時候最愛脆卜卜炒麵,沒想到魚子醬也一樣,金黃香脆有鑊氣,炒麵久未有被獻汁弄得淋身,由麵條到食材的比例和味道都很滿意,忘記了價錢around $80前後,但卻是高水準的出品

馬拉糕是完整的一個,濃濃的椰香味,香到呢..上檯後放在面前,香到要拎埋一邊,實在太誘人;糕身是鬆軟無比,氣孔偏少的,但椰香揮發過後,吸引力稍遜,但魚子醬也好幫趁,幾乎吃畢全個! 

跟家人用膳一向不愛拍照,享受的是一同品茗的時光,所以別見怪,相片都很鬆郁矇 [純粹是因為第一次來忍不住拍拍] 

流沙煎堆有著黑黑綠綠的外皮,還一直以為流沙是變了麻蓉? 原來餡料依然是金黃流沙,就算放耐了,也依然有薄脆帶點煙韌的外皮,餡料得以保住熱度,個子小小真想Encore;魚湯鮮卷和山竹牛肉也是有水準的點心,好欣賞這裡有相對多的清淡選擇,不靠整色整水

還以為春卷腸粉會是幼身放杯呈上,原來是第二道點心來的啊~!不要緊,這道新鮮即製的春風得意一樣有新鮮感;腸粉皮即拉,春卷即炸,即包即出,但沾的是豉油,我們在討論應該是豉油還是 XD 但緊記快吃

一向自覺新斗記較貴,但埋單只是三百多,說的是四大一小,平時我們一家三口也要$2xx,所以這次絕對是意料之外地平,有下次,絕對有下次,這裡的魚缸陣容都是數一數二地靚靚
地址:屯門市廣場一期2樓2190A舖
電話:2353 6663

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幼稚園生與全職媽媽。上山下海的鐵人家族玩樂指南。堅持「以大自然為師」的教育理念,希望認識到更多志同道合的家庭!發掘更多親子好去處。親子專頁: http://www.facebook.com/xavi.hk


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