鐵人家族的生活原則

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11/11/2011

尖沙咀 - 海鮮站 - 不必貪圖地利




在Dayoff的日子相約好友來附近的海鮮站~只因身邊有太多朋友對海鮮敏感
所以平時食飯好難黎到~~前一晚先到舖面訂位7pm~

當時店員說其實唔洗訂啦你咁早~~但結果翌日前往時是不停有人湧入舖

不消一會已經連舖後都Full House~大呼好彩~~~因檯面面積不大~
見很多檯都不停邊吃邊再拎menu加菜~~~否則會一湧而上~一定放唔晒~~


中蝦鮮果沙律 : 欣賞店方不用沙律醬去為沙律調味~
以芒果汁作base可以refresh一下吃海鮮的飽膩而更開胃~~中蝦新鮮爽口彈牙

全新鮮切起的生果有火龍果.香蕉.蘋果.木瓜等~份量頗大~

加菲蟹 :本人少在街外食蟹~一來怕麻煩~二來食相有點失儀
但此店為海鮮店就無啥煩惱~可以放心吃~因為是日有多款蟹供應

店方謂較特別是可試水晶蟹~~最後還是選肉多膏少的加菲蟹大啖品嚐~~
果真肉多有咸鮮~偶爾也有蟹膏吃到~


蒜蓉包[送] : 忽然送上兩件小小的蒜蓉包~但不值得為此浪費胃納

烘得不夠也有點韌

蒜蓉蒸蟶子 : 凍食海鮮之後就開始加點熱食系列~~蒜蓉蒸是最穩陣的做法
只要蟶子夠鮮~沒有不好吃的道理~爽彈有嚼勁~~蒜蓉份量也相當慷慨

唯這裡大部份海鮮都單數如三件為一份~~不太friendly~

芝士焗扇貝 : 另一穩陣之選~賣相不錯而且芝士份量多~~但味道似乎淡了一點

芝士的奶味狠狠蓋過原有的鮮味~對比起蒜蓉蒸~這回稍遜~又是三件為一碟
讓好友多吃一件~自已清埋個蟶子


黃金蝦 : 最好上檯的一道菜~較平常吃到的濕而令油膩度大增

咸蛋黃並不是實在扣在蝦身上而是獻汁似的流到碟底了~~
好少見黃金蝦難以連殼吃~面前的一碟就是~~

那麼~~吃不了殼的黃金蝦有啥用???評價最差的一碟~但價錢可不便宜

座位有點迫有點窄~~~店員的服務態度也只屬中下
不想解釋之餘也時而帶點敷衍了事的感覺~~~此店的菜式水準好壞參半
加上服務一環拖垮了~~~結果只能取個OK~~~試過就算了~

此等吃海鮮的地方現在愈來愈多~不必貪圖你的地利而再來

地址 : 尖沙咀加連威老道100號港晶中心地下41號舖
電話 : 2155 1113

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記錄現年六歲的山系男孩 魚子醬 與全職媽媽 Megan 上山下海玩樂日誌。由100天赤足踏在草坪沙地開始『以大自然為師』的成長理念。堅持實話實說。絕不阿諛奉承。藍天玩樂至上。雨天咬文嚼字。在本港教育制度中尋找喘息的空間。拒讓小孩當分數奴隸。只願當個真正的親子玩樂Blogger。不願稱作山系KOL。永遠相信讀者的眼光是雪亮

文字工作者。閒來執筆分享世界任何一個角落的親子好去處。為報章供稿。在傳媒訪談中分享小孩與大自然的互動。每天享受Work-Life Balance

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