鐵人家族的生活原則

=================================
鐵人家族的生活,就是在藍天白雲的時候「及時行樂」,
讓大自然成為孩子的導師所以天晴的時間,文章更新速度會慢慢慢慢慢慢慢,因為我們都往外跑了!下雨天就是博客更新得最頻密的日子
我們的文章都是有血有汗的真實分享,請尊重版權,要轉載請標明出處,謝謝。
=================================

11/11/2011

九龍城 - Patisserie Tony Wong - 立食之時


除了開初的甜魔大入侵~往後都有光顧過數次~都是買數件與家人朋友分享
是次來的目的也是~但自已就很久沒有吃過了~~既然大比在身邊~~
乾脆多要兩件堂吃~滿足一下自已的為食癮

買餅人潮沒有當初那麼逼爆玻璃~加上餅房的人手較充裕的情況下
無論蛋糕款式或是數量都有一定選擇以供walkin客人購買~


除了一些要預訂的如小玫瑰就例外~~但部份切餅size有感縮水了~

希望只是錯覺~~~要了一直無緣遇上的Hazelnut Choco Crunch
與及新出品的Lychee Delight



Hazelnut Chocolate Crunch : 第一次嚐此品是在Fine Foods時代
當時已覺得這Combination包含了脆。鬆。軟。滑~四大元素~
底層是鬆脆的脆脆layer~加上不斷間以mousse,cream和朱古力薄片layer

多重口感只要叉一叉就吃到~Hazelnut與choco味沒有互相爭寵~
反而大家配合起來相得益彰~~個人認為這裡的出品較S店做得更濃更酥脆
放面的choco片只要輕輕用叉彈一彈就會斷開~
不會防礙到吃的過程以致一臉狼狽~

Lychee Delight : 這個以四方杯示人的甜品~
與Mango Delight一樣都是以mousse與蛋糕 layer形式出現~
杯面放了一小條頗elegant的白朱古力花紋條~

放面的是一粒不規則用保鮮紙做定型的荔枝肉果凍~~很fresh
利用生果本身的清甜~不會太artificial地加糖調味~
中間的raspberry作refreshing point~單吃會覺得太酸~

但mix埋清甜的蛋糕部份一齊就中和了本身的酸度~~
個人較為不偏好荔枝味甜品~~~即使很愛吃新鮮荔枝~

買了5件餅給朋友們~而付款後想遲一個鐘取走~放冰包
回程時見有拿破崙出爐想換餅~也通通爽快地答應~~
不過就如好些食友而言~今天的服務似乎沒有了當初的甜美幽默本色
變成有點機械式~~難怪會被老佛爺分一杯羹


地址 : 九龍城福佬村道74號
電話 : 2382 6639

0 Comments:

發佈留言

記錄現年六歲的山系男孩 魚子醬 與全職媽媽 Megan 上山下海玩樂日誌。由100天赤足踏在草坪沙地開始『以大自然為師』的成長理念。堅持實話實說。絕不阿諛奉承。藍天玩樂至上。雨天咬文嚼字。在本港教育制度中尋找喘息的空間。拒讓小孩當分數奴隸。只願當個真正的親子玩樂Blogger。不願稱作山系KOL。永遠相信讀者的眼光是雪亮

文字工作者。閒來執筆分享世界任何一個角落的親子好去處。為報章供稿。在傳媒訪談中分享小孩與大自然的互動。每天享受Work-Life Balance

邀約合作請聯絡: megan_wong@ymail.com

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...