鐵人家族的生活原則

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10/17/2011

銅鑼灣 - Crumbs - 周末Free crumbs!

在WTC門前與好友分別過後~~拐個彎想到Crumbs買幾件Scone回家分享
雖然自已沒吃過~也對此品興趣不大~~但身邊的人都評價不錯~~
就讓家人替我分享~~~買Scone同時~~一向擠滿人的小店今天份外水泄不通
原來是每次經過小比都寒喧一番的周末Promotion~

買Large size是會有house crumbs贈送的~即$32已包括了3個Toppings分層放上

Scone每十數分鐘就出爐一次~~受歡迎程度以較新推出的朱古力味領先~~

一於每款要2件~包括芝士~提子乾與及Choco~加上一杯大的Froyo~總數為$72
此店印象中暫時唯一要等叫no.的Froyo店~始終店面小~排隊人多~
所以買完就自動自覺乖乖在店外聽籌~~這個做法利多於弊~~

3款Toppings的大杯裝~明顯地沒有因為Free Toppings而減少雙拼三拼份量
要了Blueberry與Mochi~~加上House crumbs

三個texture完全不同的配料加上4th texture的Froyo~原來蠻不錯的
小比不止一次讚此店的Blueberry粒粒大而飽滿~新鮮揀過全部都卜卜聲

而Mochi則是第一次試~~不算太軟熟但至少是綿韌的

House Crumbs雖然用的原料已有一定配方
但人手製作的成品當然每次都有少少口味上的不同~~是日吃到的肉桂味甚重

較香較濃~但反而有點喧賓奪主
個人比較喜歡乳酪的真味而非靠配料去扶持
這裡的Froyo愈來愈結實口感又Creamy又Rich

是否在改進過程中慢慢偏離了Low Fat軌道? 無法考究~即使記者問到各Froyo店
店方說Low-fat就low fat~記者也無法100%知道答案

Scone現時會入膠袋才紙袋~~不會有開舖初期滲油情況出現
但同時透氣程度就相對大大減低~可能會影響到鬆化度~~
但同時由cwb回到屯門~也可以放心放在手袋中不怕滲油~又很不錯
自已沒有再吃那些Scone~評不了~~~

地址 : 銅鑼灣景隆街8號中央樓地下1C號舖
電話 : 2793 9393

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