鐵人家族的生活原則

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10/10/2011

沙田 - 菓匠茶屋 - 比上不足。比下有餘

吃了很不爽的一餐~只好怪責自已明知是地獄也硬闖~~
想吃點凍凍甜品好作下火之用~差點就魯莽地走進Ruby Tuesday了~~
最後走到citysuper吃抹茶雪糕~~其實在沙田好~在尖沙咀也好~
都已經過了無數次~但那麼幼滑的軟雪糕實在很大罪惡感~~
而且~要吃抹茶甜點~~小比通常也會前往京都宇治吃到夠~~~
結果這裡的就一次也沒有吃過~惜逢心火旺盛~大比也肯幫我吃一半~
就來第一次吧~~~~究竟與當地的抹茶軟雪糕如何比?

看似多個選擇~其實也只是加糰子~紅豆~抹茶凍等等的配搭~
雪糕口味有抹茶和牛奶~也可來個swirl mix的~由最簡單的原味抹茶吃起吧~
$28吃杯最基本的軟雪糕~感覺有點奢侈的~
但現今香港無論乳酪好~雪糕~Gelato也要$20,30一杯~~~
就連$12一底雞蛋仔也好像成為公價一樣~~~’搵食’甚艱難~’搵’食者也艱難~~~
人工加少少~樣樣加多多~~

油潤的軟雪糕邊位做不到那麼細膩~軟化的速度快~呷一口~
與宇治產地吃到的大大不同~抹茶味雖濃而帶微苦~但不是溢滿口腔那種
沒有回甘~反之然aftertaste以後的都是奶脂味~~
唯獨在香港的同類產品中~它已經算是不錯~~但
最愛的quota留到產地才吃

見雪糕機其中一個缸倒了新漿後~出了點問題~
機內抽氣的管發出一些”鼻塞”的透氣聲~見店員又閂機又開機~
又攪拌又要暫停供應奶味雪糕等~有點手足無措~小比知道原因~
就好心將所知道的講解給她們~~結果換來兩副”你知d乜野?”的表情~
沒有任何回應~沒有點頭~就背著我繼續’攪機’~~~好心無好報

也是那一句~~要吃~~~還是到當地吃吧

地址 : 沙田新城市廣場一期2樓City'Super

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