鐵人家族的生活原則

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10/08/2011

元朗 - 阿波羅 - 還原基本步

口口聲聲說要調理身戒吃凍甜品,但天氣實在熱得透不過氣,結果在小比哀求下,是晚終於可於大比分享乳酪。兩口子有規律地每年都會在工展會吃一次阿波羅,即使家樓下就有分店都不為所動,但是晚因天氣太熱忍不了,就來一杯吧,反正只是$20還捨得吃。坊間的乳酪店愈開愈多,但味道質素和衛生都相當參差,早前有報紙也委託理工大學做一個E.coli的細菌檢驗調查,不少Sample也超標,溫熱環境是細菌溫床,還是吃信譽好的連鎖店較有信心。

普遍的生果選擇只需$20一杯,例如西瓜、蜜瓜、菠蘿、椰子等,如果想要藍莓、Oreo、朱古力粒等就是另一個價錢。阿波羅的乳酪雪糕由小吃到大,小時侯覺得非常神奇,一杯白色冰乳酪加一碗仔生果,一拉手把就是該生果顏色的乳酪。但此機器同時有弊病就是上手的生果味和顏色有機會混入自已一杯。
這次小比點的是菠蘿味,但當中極多啡色粒粒,原來上一手是點朱古力粒,所以小比的一杯就變了菠蘿朱古力雙拼,可喜還是可悲?小比根本不喜歡吃朱古力粒,也接受不了在乳酪中混入朱古力粒,結果只好每吃到啡色粒粒的部份就請大比替我吃掉。菠蘿乳酪味道清新,消暑也消滯,而且雪得冰凍的菠蘿粒加入乳酪後也有不少一絲絲菠蘿肉,很喜歡。

比起現在流行的軟身乳酪雪糕加配料,小比對這個硬身的生果混合乳酪更感興趣,低溫保存下更衛生,在炎熱的街道上也不會那麼快溶,吃厭了梗有一間係左近的乳酪店,不如還原基本步,吃回小時侯的乳酪始祖吧。

地址: 元朗教育路千色廣場地下G22號舖

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