中環 - Linguini Fini - 中環心臟地帶的合理選擇

每次來中環午餐的話，在時間上要掌握得好，稍一不慎就要等上句鐘才可入座，酷熱的天氣下終終放棄了走過勝香園，豚王嘛..還未肯付出時間和體力去排，因為大比時常說要吃就買機票。結果這次就來到L Place的Linguini Fini，除了一試新餐廳外，也因為這邊六位以下不可訂位，這點反而較為有利，約五分鐘就有位，而且Recep的還特意走過來我身旁說聲Megan, Your table is ready. 老實講，是頗為窩心的。

放上黑板，介紹是日的午餐，只是百元樓下而且免加一，在中環區實屬抵吃，除了a la carte 和lunch set，也有Special Flatbread，結果這次就放棄了a la carte，要了一個午餐和一個有機無花果的Flatbread

Fettucine Funghi [set $98]: 麵條都是鮮製的，Fettucine闊麵非常彈牙，加上調味的牛肝菌和其他蘑菇Radicchio等點綴，第一印象非常不錯。看似份量少少的Pasta/Risotto這類食品，往往吃到最後你就會覺得稍膩的程度，這個份量恰到好處，用上Castelmagno Cheese，雖然熟成時間不算長，但取其香味也是絕對配合應用在Fettucine之上。

跟餐的有Minestrone / Insalata Mista，清新點要了沙律，新鮮的有機蔬菜是我的心水，但在醬汁方面就略為濃了點，有改善的空間。

Organic Fig, Ricotta cheese, Pancetta Flatbread [$98]: 只在午餐供應的Special Flatbread，最特別是用上有機的無花果，一樣頗為價高的生果，自已不太捨得買來吃[因為很多時都要一整盤買]，略為帶青黃的新鮮無花果在焗後進一步濃縮甜度，在旁再加上Pancetta，咸甜交融，味淡的Flatbread Base正好提供了一個好好的平台予大家磨合。若要說不好，大概是這趟的焗得不夠金黃，脆身程度理應可以再高，但面前的水準已經是合格有餘。

相隔數天又是一次中環午膳的機會，結果又來了這裡，但吃不同的菜式，是日的午餐也有自已喜愛的菜式。

Aglio olio [set: $98]: 蒜片橄欖油意粉一向是我在Pasta中較為喜愛的一款，因為簡單得來卻最能表現到食材本身的個性，對此，Al Dente在這方面是做得不錯的，但這裡的意粉較上次吃Fettucine時失望一些，因為完全失去了應有的Al Dente，而且整體用油量較多，或者這才是最正宗的做法? 但自已就偏好乾身些少。

Mulberry Street Sandwiches [set: $98]: 以Salami為主軸的三文治，用上Provolone Cheese，也是帶有濃烈氣味意大利芝士，搭配Salami可謂濃與濃，幸好不少vege如生菜洋蔥番茄等中和味道。還是覺得肉佔得太多，咬下去也較為實正。

Pumpkin with red wine vinegar [$48]: 賣相是與Simplylife那種香草燒的很相似，當抱著大大期望咬下去時就受不了紅酒醋那強烈的嗆喉味道，完全遮蔽了南瓜應有的甜味，正確地一點，應該是只有紅酒味而非南瓜味，不行。

兩次來試了三款甜品，包括Lemon Olive Oil Cake、Tiramisu and Hot Chocolate Affogato。

Hot Chocolate Affogato [$48]: 幾塊Biscotti放在碟，Chocolate Shell中放了自家製棉花糖Gelato，server上桌時淋上熱溶朱古力，過程開心，但自已真正喜歡吃的只有棉花糖Gelato，Biscotti還是喜歡喝咖啡時慢慢吃，有得有失，價錢不貴也可一試。

Lemon Olive Oil Cake [$48]: 個人一向不好這些乾身的蛋糕，而且見是Olive Oil，曾有退堂之意，但一吃又較想像中良好，而且特別在自家製的Poppy Seed Gelato，微粒的雪糕口感帶來一點點精彩。

Tiramisu [$48]: 一直想試試這個「新版」Tiramisu，有別於一般的用料和層疊方法，當然也是用Mascarpone，但就灑上Coffee Cake Crumble 和Frozen Chocoalte，最後是Tiramisu味的Gelato放面。一個不規則的擺放角度，你要先將Tiramisu固有的原則，或許，應該改另一個名字。整個賣相是美的，吃起來也苦苦甜甜，吃得過。

主餐牌還未有機會一試，因為一次過給了兩次Quota予這間，偶爾也要讓座給中上環其他食肆，這裡輕鬆的氣氛是讓人傾得舒服之餘，燈光裝修也是有個性的表現，食物可能未盡是全好，但至少過得去，還有引人的價錢。順帶一提，這裡6位下不設訂座，但若訂的是8位以上，就要加收10%附加費，一般情況不設加一。

地址: 中環皇后大道中139號 The L Place 1樓  
電話: 2857 1333