尖沙咀 - COCO - 精緻極了的蛋糕甜點

每次想傾計，咖啡店為首，但有甜品有咖啡的就優先，我倆就來了The Mira的大堂，這裡有精緻極了的餅店 – COCO。對於這裡的餅廚Jean-Marc Gaucher把所有朱古力和甜點都弄得像首飾般迷人，細節位做得足，但價錢卻是坊間的價錢，甚至比K11那些餅店還要便宜，那有不試的道理。

兩位女孩走在餅櫃前，忍不住拼息讚嘆，實是美，最吸引目光的是士多啤梨拿破崙，因為面層的不是新鮮士多啤梨，而是頗「潮」的Fake Print做法，你說抵死不抵死，既可省回新鮮生果的開支，但同時又比用新鮮生果更有魅力。精緻如寶石戒子的小朱古力這天並沒有登場，原來是因為幾款型格的朱古力月餅，最想試的是噴上銀粉的海鹽焦糖月餅，$88一個，不便宜，找次回家路上買來一試又如何? 所以想試珠寶朱古力的話就要待9月14之後了。

Strawberry Millie Feuille [$32]: 賣相是客人的第一印象，創意絕對滿分，一片白朱古力印上真士多啤梨片的相片，而內部的Custard也相當整齊利落，雖然酥皮的部份未盡是酥脆，但放的餅櫃的蛋糕一般都有此通病，怪不得。質素真的不俗，放心，內裡的夾層這次是用上真士多啤梨的，放在一樣相映成趣。

Lemoncello : 檸檬車露的賣相較為正常，面面放著的是打了結的青檸味棉花糖，但甜度較高，正好中和檸檬的酸。撻皮較為厚實，但味道不錯，不會太飽濟，檸檬餡料與朱古力蛋糕間成層次，確保甜酸度取得平衡。

是次的亮點依然放在拿破崙的身上，原想到咖啡店再走一場，但吃罷之時忽然發現在這邊用手機Check-in的話，竟可享有咖啡類買一送一的優惠，單點約$55一杯，買一送一就是相當合理的價錢，於是叫來兩杯Skim Milk Cappuccino。但畢竟咖啡不是這店重點，質素麻麻是預期之內，而且咖啡溫度太高，燙得喝不下第一口，咖啡味欠奉，但畢竟來這邊也是為環境為蛋糕，咖啡只是配角，所以這次佔評分比率不高。會再來嗎~!? 會，因為甜點精細而且價錢合理，加上避開酒店Check-in時間的話就是相當寧靜，是談話的好地方

地址: 尖沙咀彌敦道118號The Mira Lobby大堂 電話: 2315 5566